De Gele Perzik van Pescantina komt eraan

Pescantina is een dorp dat zich aan de rand van de Valpolicella bevindt en langs de oevers van de Adige ligt, zodanig dat het zelfs een oude haven verbergt die al door de Romeinen als commerciële aanlegsteiger werd gebruikt.
Een gebied dat de frisse heuvelbrises ademt en leeft van de geschiedenis en de traditionele landbouw van een volk dat altijd druiven- en fruitplanten heeft gekweekt.

Bijzonder is dat, dankzij de zeer goed doorlatende en leemachtige grond, maar vooral het goede niveau van mineralen die door de rivierstromen worden aangevoerd, de perziken hier zoet en zuur zijn met een unieke geur. Het is om deze kwaliteiten van het terrein dat het product de IGP Pesca di Verona heeft ontvangen.
Die uit Pescantina zijn de echte historische kern.

Erica Fontana is onze boerin die ze ons zal leveren. Een zonnig meisje dat architectuur heeft gestudeerd maar zich heeft gewijd aan het land en de biologische teelt van fruit. Haar producten hebben we al op het portaal als bedrijf Fontana Bio.

De gele perziken zijn een van de specialiteiten van Pescantina en kunnen van hoge kwaliteit zijn met schil of als nectarine. Ze zijn heerlijk rauw, de eerste zijn sappiger en de tweede zijn zuurder. Een gezond en seizoensgebonden voedsel dat net zal worden geoogst zodra de bestelling arriveert. Een uitstekend product voor confituren en compotes. De gele nectarine perziken zijn ideaal voor perziken in siroop die op roomijs kunnen worden gelegd in de zomer en omdat ze stevig en knapperig blijven. Ze zijn al vanaf vandaag te reserveren, maar de eerste verzendingen zullen beginnen op maandag.

We herinneren u er ook aan dat, aangezien het gaat om een zeer verse vrucht die net is geoogst en niet in de koelkasten is gerijpt, de verzending van het product alleen op maandag, dinsdag en woensdag zal plaatsvinden.

Profiteer er dus van en geniet van de versheid aan tafel in deze dagen van het einde van de zomer.