/ Nossa revista / Os 5+1 produtos curiosos mais vendidos da primavera
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Se você está inscrito na nossa newsletter, você já deverá ter ficado surpreso com os preciosos tesouros desconhecidos do nosso portal e com certeza está esperando para ver qual entre os produtos originais mais vendidos no mês passado mereceu a menção especial entre os mais misteriosos e impensáveis. De qualquer forma, mesmo que você não esteja inscrito na nossa newsletter, algo que você pode corrigir escrevendo seu e-mail na caixa no final da página, você sempre pode dar uma olhada nesses nossos produtos especiais. Garanto que você descobrirá algo novo que vai aguçar não apenas sua curiosidade, mas especialmente seu apetite.
Então, você está curioso para conhecer o sexto produto curioso mais vendido? Continue lendo e você descobrirá!
O produto surpresa, sexto classificado entre os mais curiosos e procurados do mês passado, é este tipo especial de massa. Não sabe do que se trata? Nenhum problema, estamos aqui para isso! As Penne de Sorgo com Cenoura Roxa BIO da Pasta d'Alba são penne sem glúten feitas com uma farinha especial rica em vitaminas, sais minerais e antioxidantes naturais. Além disso, graças ao seu conteúdo de fibras e ao baixo índice glicêmico, essa massa é muito indicada em todos os tipos de dietas. Este tesouro escondido, o sorgo, originário da África mas já conhecido na antiga Roma, pode se tornar uma alternativa válida à clássica semolina de trigo duro, especialmente em casos de celíaca ou diabetes, mas também apenas para ter um alimento único, com um sabor envolvente e levemente doce. Em resumo, a Pasta d'Alba traz uma lufada de novidade na cozinha com essas penne pouco conhecidas, mas definitivamente muito originais!
Após a menção especial do nosso produto misterioso, começamos a escalar a classificação propriamente dita! Em quinto lugar na nossa misteriosamente gostosa top 5 encontramos a Marmelada de Tangerina Tardia de Ciaculli dos Frantoi Cutrera. Tudo bem, sabemos todos o que são tangerinas, mas o que tornará essa marmelada tão especial em relação às outras? Primeiro: o lugar. Todas as tangerinas utilizadas para produzi-la, na verdade, provêm da região de Catania e Palermo. Segundo ponto a seu favor: o sabor doce, aromático, envolvente e inebriante. O forte aroma de tangerina com suas cascas ao natural e seu perfume pungente é, na verdade, equilibrado entre o doce, o azedo e a estimulante nota amargosa dada pelas cascas.
Subindo na nossa top 5, em quarto lugar entre os produtos menos conhecidos mas mais vendidos do último mês, encontramos outros preciosos companheiros para um prato principal sem glúten: os Fusilli de Amaranto BIO da Pasta d'Alba. Preciosos, porque além de serem naturalmente sem glúten e feitos com amaranto proveniente de agricultura biológica, são ricos em proteínas e lisina, um aminoácido essencial para as funções do organismo. Aliás, vou te contar mais sobre esse tipo de massa: é uma das mais nutritivas e digeríveis e não tem um sabor muito distante do dos fusilli tradicionais. Em suma, mesmo para os amantes do trigo duro, para este produto vale 100% o ditado "é bom e faz bem"!
Chegamos ao pódio dos nossos produtos misteriosos mais comprados. Um terceiro lugar de respeito para o grande Francesco Galliano Blanc de Blancs Brut da Azienda Agricola Borgo Maragliano! Cor amarelo palha brilhante com leves reflexos esverdeados, espuma finíssima e aroma fresco, frutado e sedutor: isso e muito mais em um espumante Brut método tradicional millesimado, ideal para grandes ocasiões, mas perfeito também para um aperitivo. Este vinho de sabor fresco e singular, que remete à sua terra natal, as maravilhosas Langhe Astigiane, está pronto para aguçar seu paladar e trazer um pouco de brilho a cada um dos seus momentos, especiais ou não.
Medalha de prata para o Arroz Parboiled Linha San Marco da Riseria Cremonesi, muito mais conhecido no exterior do que em casa, mas estamos aqui para corrigir isso. Se falamos desse arroz, também chamado de arroz convertido, falamos de tradição: a técnica de processamento, ainda a mesma das antigas riserias da planície padana, é especial e artesanal. Os grãos, na verdade, são tratados termicamente antes do despolimento, o que para os leigos significa uma melhor trabalhabilidade do grão, juntamente com uma maior riqueza de nutrientes. Além disso, esse arroz tem o mérito de ser mais conservável e mais resistente ao cozimento, pois permanece al dente e encontra sua máxima expressão nas saladas de arroz ou nas tortas, onde os grãos não podem absolutamente ficar empapados.
E eis finalmente o primeiro classificado entre os desconhecidos mais vendidos deste mês. A incrível surpresa que você não esperava, o produto que você não sabia que queria: os Spaghetti de Grano Duro ao Negro de Sepia do Pastificio Felicetti. Da incrível experiência do pastificio trentino, uma massa nada banal feita com trigo duro de primeira qualidade que libera toda a energia do mar a partir do primeiro garfada. O sabor incrível e particular que nos dá o negro de sepia quase não pode ser descrito, é o sabor do mar, dos jantares ao pôr do sol perto da praia com a brisa nos cabelos e o coração em férias. Perfeitos com frutos do mar, podem também sair do seu elemento para um delicioso prato de mar e montanha.
Então, despertamos sua curiosidade? Talvez você tenha aprendido algo novo, mas se não, temos a certeza de que agora você está com água na boca!
Giulia Conte
S&M
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