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Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (meia forma)Bresaola
€ 33,91 / Mezza Forma S/V da 1,5 kg ca.
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Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (meia forma)Bresaola
€ 33,91 / Mezza Forma S/V da 1,5 kg ca.
€ 34,87 por Trancio 1/4 S/V 1,250 kg c.a
Este embutido é uma excelência única italiana produzida pela maestria e criatividade da família Giannelli. Reúne a experiência norcina de um povo e suas tradições com um valor agregado de interpretação. O corte é um clássico nobre. Em seguida, o filé de carne é coberto com ervas e especiarias marinadas em vinho branco da Puglia e, por fim, polvilhado com páprica doce que colore a superfície da carne. Por fim, o embutido é colocado para curar por 180 dias. Completamente livre de conservantes, sem lactose e sem glúten.
Trata-se de um embutido que, mesmo ao toque, revela uma linda maciez e elegância, quase como um veludo. Macio, portanto, e ligeiramente picante, com um final agradavelmente e delicadamente doce-picante. Picante com um belo equil�
Prêmio Rosso em 2020
€ 34,87
por Trancio 1/4 S/V 1,250 kg c.a
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Apúlia
Forma 1/4 de filé de páprica doce
