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Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco
Malga Speloncia com 12 meses de idade 200gQueijos alpinos
€ 6,90 / porzione da 200g ca.
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Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco
Malga Speloncia com 12 meses de idade 200gQueijos alpinos
€ 6,90 / porzione da 200g ca.
€ 7,20 por porzione da 200g ca.
O Castelo Queijo Medieval é um queijo de vaca feito com leite cru da cooperativa de laticínios trevigiana Perenzin: de massa compacta e branca, crosta arrugada alaranjada e de aroma intenso que lembra leite.
A produção deste queijo inclui uma maturação a temperatura ambiente particular, cuidadosa e constantemente monitorada, que provoca o início de processos fermentativos capazes de modificar a consistência da massa e de realçar alguns odores e sabores.
O Castelo Queijo Medieval é o resultado de uma pesquisa do mestre queijeiro Carlo Piccoli, cuja intenção era interpretar um queijo com leite da Pedemontana trevigiana e bellunese à maneira da Idade Média.
O Castelo Queijo Medieval (em porção de 200 gramas) é excepcional acompanhado de pão preto e mel de castanheiro, mas também é um ótimo ingrediente para pratos importantes, desde risotos a Notas de degustação
Queijo Castel Medieval 200g: emparelhamentos
Como armazenar Queijo Castel Medieval 200g No seu melhor
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Produto por Latteria Perenzin
Confeccionado por I Sapori del Portico
€ 7,20
por porzione da 200g ca.
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Vêneto
Queijo Castel Medieval 200g
