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€ 5,61 por porzione da 200g ca.
O San Pietro é um queijo semiduro de massa compacta, de cor amarelo claro com uma rara olhadela. Produzido pela Latteria Perenzin, um laticínio premiado da área montanhosa de Treviso.
Para obter maciez e delicadeza, é necessária uma maturação do queijo de pelo menos 60 dias em caverna. Com o envelhecimento, o sabor do queijo assume notas aromáticas com um picante não excessivo.
O San Pietro afinado em caverna (que nesta página apresentamos em porção de 200 gramas) é ótimo em uma tábua de queijos, ao lado de molhos picantes ou frutas silvestres. Como acompanhamento, pref
€ 5,61
por porzione da 200g ca.
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Vêneto
São Pedro envelhecido em uma caverna 200g
