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Tropea é uma cidade calabresa que deu a primogenitura a este tipo de cebola que hoje é obtida também em outros territórios, mas não terá nunca sua aromaticidade e doçura. Aqui Senga seleciona as melhores cebolas roxas calabresas e as enriquece para combinações de prestígio.
A Mostarda, como se sabe, é uma receita típica de Mantova com frutas e vegetais em um xarope de açúcar e aromáticos. Portanto, é particularmente picante, mas a Senga consegue produzi-la de forma muito equilibrada e delicada. Com as cebolas roxas
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Mostarda de cebola roxa 420g
Lombardia
