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€ 301,39 por Forma intera 12kg ca.
O Pecorino al pepe Ubriaco di Nero d'Avola da La Casearia Carpenedo é uma homenagem de Antonio Carpenedo a uma terra rica em tradição e sabores fortes, a Sicília.
A província de Enna é a origem do queijo de ovelha, enriquecido na massa por pimenta em grãos, depois curado e afinado nas cavernas da empresa trevigiana.
Após uma cura mínima de 4 meses em caverna, o processo continua dentro de tanques contendo as pomaces do prestigiado vinho Nero d’Avola, renomado e conhecido guardião da Sicília e de seus sabores.
O Pecorino al pepe Ubriaco di Nero d'Avola da La Casearia Carpenedo (que nesta página apresentamos na forma inteira) é uma sinfonia de aromas que invade o olfato: bagas, especiarias e notas bal
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Vêneto
Pecorino inteiro com pimenta bêbada de Nero d'Avola
