Bêbado por Zibibbo em meia forma

Bêbado por Zibibbo em meia forma

O queijo Ubriaco di Zibibbo da La Casearia Carpenedo é uma experiência extraordinária que conta a Sicília e suas ilhas. Da paixão pelos vinhos doces sicilianos nasce este ubriaco de Zibibbo, para o qual Antonio Carpenedo escolheu o melhor queijo siciliano. Uma combinação que acolhe, aconchega, não te deixa indiferente, exatamente como a Sicília.

Este incrível queijo ubriaco quebra fronteiras e preconceitos, trazendo o sabor do sol aos paladares de todos. Antonio Carpenedo conseguiu aprimorar e transformar com amor o queijo siciliano e o Zibibbo em um produto único, que muda completamente para nos presentear em uma só mordida com a magia de um território banhado pelo mar que oferece uma saborosidade única ao leite, maravilhosamente equilibrada pela doçura do vinho passito.

Os Sabores da Sicília

O queijo siciliano utilizado é único em seu gênero: feito com leite cru de vaca, curado por pelo menos 6 meses, com formato clássico de paralelepípedo, com uma crosta amarela palha devido à ação do passito, quase dourada. O resíduo doce do passito na crosta pervade o olfato estimulado pelo conjunto complexo de aromas puros e decididos. O aroma assume características delicadamente meladas na massa.

Bêbado por Zibibbo em meia forma: Como é produzido

La Casearia Carpenedo, Vêneto

Ingredientes Bêbado por Zibibbo em meia forma

Valores nutricionais