Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml

Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml

Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de procedimentos mecânicos.

O Azeite Extravirgine Dorica "Frutado Verde" Il Nera di Oliena Monocultivar é uma cultivar presente em toda a Sardenha e com particular difusão na área central da Ilha. Foi selecionada pela Accademia Olearia entre suas produções para ser uma das protagonistas do projeto de valorização das cultivares típicas da Sardenha.

O Nera di Oliena é um monocultivar, que se expressa de maneira envolvente a nível olfativo, proporcionando aromas frutados de tomate de maturação média com notas balsâmicas de manjericão. No paladar é macio e harmônico com variadas nuances vegetais que o tornam um produto complexo, mas profundamente elegante.

Garantia de cadeia produtiva: A colheita, feita com o auxílio de meios mecânicos, é realizada exclusivamente diretamente da árvore, sem colher as azeitonas caídas no chão, quando o fruto está em um momento de média invaiatura.
Zona de produção: Agro de Alghero na província de Sassari

Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml: Como é produzido

Accademia Olearia, Sardenha

Ingredientes Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml

Cultivar: Nera di Oliena
Vida útil: 18 meses

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100ml do produto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Gorduras 91,6 g das quais saturadas 15,0 g das quais monoinsaturadas 67 g das quais poli-insaturadas 9,6 g
Carboidratos 0 g dos quais açúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g