Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml

Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de procedimentos mecânicos.

O Azeite Extravirgine Dorica "Frutado Verde" Il Nera di Oliena Monocultivar é uma cultivar presente em toda a Sardenha e com particular difusão na área central da Ilha. Foi selecionada pela Accademia Olearia entre suas produções para ser uma das protagonistas do projeto de valorização das cultivares típicas da Sardenha.

O Nera di Oliena é um monocultivar, que se expressa de maneira envolvente a nível olfativo, proporcionando aromas frutados de tomate de maturação média com notas balsâmicas de manjericão. No paladar é macio e harmônico com variadas nuances vegetais que o tornam um produto complexo, mas profundamente elegante.

Garantia de cadeia produtiva: A colheita, feita com o auxílio de meios mecânicos, é realizada exclusivamente diretamente da árvore, sem colher as azeitonas caídas no chão, quando o fruto está em um momento de média invaiatura.
Zona de produção: Agro de Alghero na província de Sassari

Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml: Como é produzido

Accademia Olearia, Sardenha

Ingredientes Óleo Extra Virgem Dorica Green Fruity Il Nera da Oliena Monocultivar 500ml

Cultivar: Nera di Oliena
Vida útil: 18 meses

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100ml do produto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Gorduras 91,6 g das quais saturadas 15,0 g das quais monoinsaturadas 67 g das quais poli-insaturadas 9,6 g
Carboidratos 0 g dos quais açúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g