Óleo BIO EVO clássico 750 ml - Il Bottaccio

Óleo BIO EVO clássico 750 ml - Il Bottaccio

Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de processos mecânicos.

O Azeite extravirgem de oliva Clássico Orgânico de Il Bottaccio é uma mistura de frutado médio, não filtrado, obtido de azeitonas maduras cuidadosamente colhidas no período certo. Uma mistura de cultivares italianas selecionadas para liberar aromas e perfumes equilibrados.

O Clássico Orgânico é um azeite extravirgem verde com reflexos brilhantes, notas de azeitona verde, folha e ervas aromáticas. No paladar é amargo pronunciado com tons vegetais de alcachofra e picante bem equilibrados, com leve nota olfativa de tomate verde.

Garantia de produção: este azeite é produzido com azeitonas cultivadas e colhidas na propriedade, na zona costeira da província de Livorno.
Para obter óleos de alta qualidade, Il Bottaccio realiza uma colheita manual e/ou semi-manual com uma atenção especial à seleção das azeitonas e ao tempo de prensagem, para o qual nunca se deixa passar mais de 8 horas desde a colheita.

Zona de produção: Venturina Terme, 50 mt. s.l.m.
Cultivar: Frantoio 50%, Moraiolo 20%, Leccino 20%, Pendolino 10%.
Valores nutricionais por 100g de produto:
Energia 824kcal/3389kj
Gorduras 91,6g
das quais saturadas 14g
Carboidratos 0g 
dos quais açúcares 0g
proteínas 0 g 
sal 0g.
Vida útil: 18 meses a partir da data de engarrafamento

Óleo BIO EVO clássico 750 ml - Il Bottaccio: Como é produzido

Il Bottaccio, Toscana

Ingredientes Óleo BIO EVO clássico 750 ml - Il Bottaccio

Valores nutricionais