Cuscuz orgânico de trigo duro 500g

Cuscuz orgânico de trigo duro 500g: Como é produzido

Antico Molino Rosso, Vêneto

A doce barquinha repousada sobre o ribeirão Menago acolhe todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que reúne a essência desta bela realidade Biológica de produção de farinhas e cereais de alta qualidade. A água, a terra, o homem. O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola é reconhecido como um dos mais ativos e importantes embaixadores e comunicadores do valor BIO na Itália. Partindo da província de Verona, de terras desconhecidas para a maioria, com uma vocação cerealicola secular entre leitos fluviais antigos, produtos dos antigos cursos do Adige e suas ramificações em fossos e ribeirões que serviram às populações locais e suas colheitas. Eram terras de muitos moinhos, outrora, as da Baixa Veronese e hoje ainda existem importantes testemunhos como o do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nesses lugares, criou uma empresa laboratório de ideias, antes mesmo de um verdadeiro moinho empoeirado de farinhas e cereais. Aqui nasce sua ideia de equilíbrio alimentar que se funda no conhecimento. Um valor que diz respeito não apenas à sua empresa, mas sobretudo àqueles que operam nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitando o meio ambiente e sua integridade. Uma ação forte de sensibilização e comunicação para as empresas produtoras de cereais, os padeiros e todos os artesãos que trabalhavam aquelas farinhas. Um esforço que deu frutos e hoje mudou a forma de conceber a qualidade dos produtos de moinho entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores. Quando se compra uma farinha do Molino Rosso, participa-se de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso no respeito pelos direitos humanos e pela limpeza da criação. Gaetano Mirandola acostumou o mundo da comunicação a falar de empresas biodedicadas, ou seja, de realidades que produzem somente o que conseguem com base nas estações e no que mãe natureza reserva a cada ano. Não há nada de forçado quimicamente. Nada de estressante para a natureza e as plantas. É um conceito novo que aproxima o homem da terra e o torna participante de sua essencialidade. A seleção dos produtos foi feita junto com Gaetano que nos reservou uma exclusividade que valoriza nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida tem… a sua alma.

Ingredientes Cuscuz orgânico de trigo duro 500g

Valores nutricionais