Есента е тук и най-накрая
кастардите Bracalla се завърнаха! Много комини отново започнаха да пушат струйки дим и да ни даряват аромати на сезона: вече има хора, които печат първите
кестени в северна Италия и успехът на митичните кестени от
долината Varaita ще се сбъдне и тази година.
Bracalla са отлични плодове от горите на piemontese долина, която се издига към
Monviso, вкусни изпечени на жарава, но също така отлични варени за сладкиши и кестенови ястия. Ние отидохме да видим кестеновите горички и се влюбихме в една такава запазена територия, където растенията все още живеят в цялата красота на околната природа.
За съжаление, както знаете, кестените са плод, който е на път да изчезне в Италия и има много територии, където вече не се произвеждат поради редица болести, които атакуват кестеновите горички. Един разрушителен акт, който е нанесъл болезнен удар на вкусовете на природата.
Все пак все още съществуват природни крепости, където тези огромни дървета произвеждат най-добрите си плодове. Долината Varaita е тясна долина, където човекът е уважавал природата и растенията успяха да оцелеят, недосегаеми от болести.
Собствеността на Monvisotta е също така интегрирана перфектно между горите и древните култури на плодове. Това е гарантирало здравето на растенията и производството на кестени. В
долината Varaita освен това,
кестените Bracalla са особено сладки и станаха
най-търсената категория, почти "модерна".
Следователно, от днес можете да
резервирате на нашия портал и да ги опитате, както пожелаете, където и да се намирате. Тези
кестени от категорията Bracalla от
долината Varaita не могат да бъдат намерени в обичайните канали за продажба и Spaghetti&Mandolino е единственият портал, който ги предлага на обществеността! Възползвайте се.
Бернардо Паскуали
S&M
