Готови ли сте за Коледа, пълна с аромати, вкусове и удоволствия от нашата вкусна красива страна? Добрата Италия в пакет за Коледа, апетитен, любопитен и уникален. От Алпите до Мадониите, ние подбрахме характерни рядкости, които разказват истории и вековни традиции на народи и изключителни общности. Италия на малките селца, на кварталите, на малките пристанища и на площадите. Коледа е на прага и остава магията на период, който, макар да е променил времето, никога не е загубил стойността на радостта и споделянето. Удоволствието от подготвена маса, където кухнята се развихря и търси вкусовете на миналото. Усмивките на децата и сладостта на нашите баби и дядовци. Музикалността на празничните гласове и онази ненаситна жажда, че времето никога да не свършва. Казва се: "Коледа с твоите..." и винаги е така. Ние от Spaghetti & Mandolino решихме да се доближим до вашите семейства и вашите маси с избор на продукти, които имат за цел да разкажат вкусовете на Италия. Да сближим италианците, да споделим кулинарни традиции и типични продукти, с усмивка и прегръдка на вкус.
Просто един пакет Коледа на традицията за всички маси, които търсят типични продукти за празниците в края на годината, красиви тави, пълни с лентчили, върху които е положено парче пушен котекито, нарязано на филийки. Добро вино с плътност и правилно качество, за да не разочарова гости и парче старо сирене, като например парче Монте Веронезе от Малга Песидо Слоу Фууд, което се произвежда само на височина и през летния период, и се подлага на зрялост от най-малко 24 месеца... да, точно 24! Отличен финал, който да се свърже с мед от множество цветя, за да се насладите на неговата вкусна кремообразност.
Обърнахме внимание и на най-взискателните с пакет Коледа на традицията БИО, където включихме изключителни Спагети Моногран Сенатор Капели, за да ви поглезим с най-доброто от пастата, използвана от най-важните италиански готвачи.
Ние бяхме малко регионалисти и, виждайки, че всичко започва от Верона, създадохме няколко типични селекции от нашата история и кулинарна традиция. Затова, доверете се, търсехме само много вкусни и силно идентични неща, за които, може би, ще ни простите... С пакета Просто Венето можете да приготвите истински коледен обяд типичен за Венето. Прекрасно ризото с Тастасал, получено от Riso Carnaroli, произведено на равнините на Верона, и известният тастасал, т.е. саламена паста, която придава на ризото много интензивен вкус и богатство от аромати. Избрахме голям Каберне Совиньон от една прекрасна вицентийска реалност на хълмовете Беричи, която произвежда емоционални вина. Добавихме Ренга ин Саор, която обикновено се комбинира с полента и става наистина вкусно ястие за празниците. И накрая, едно голямо парче сирене Моракко, елегантно, кремообразно и приятно цветисто, което предлага пауза на деликатност на небцето след силни вкусове.
Ако искате да се развихрите още повече с по-пълна селекция от венетски продукти, за традиционен венетски обяд, не пропускайте вкусния пакет Серенисима Земя, където, между Процеко DOCG, мандолато от Коложа Венета и местен салам, можете наистина да се потопите в най-сардинската традиция, както казваме ние; тая на старите подготвени маси от селото.
Слънце, море и вятър на юг е пакетът, който посветихме на всички, които обичат южните хора, силните традиции, които вдъхновяват най-експлозивната и вълнуваща кухня на нашата страна. Прекрасен Каламатара от грис от твърда пшеница от Грагано, който да се комбинира с краля на италианското доматче, Ръчно изработена доматена паста от Помодорино дел Пиеноло дел Везувио DOP. Добавихме и Между Пакери за вашите ястия с прясна риба, която в морето на юг никога не липсва и е невероятно вкусна. Историческо вино от земите на Санио, Фалангина от братята на Vigne Storte, компания, предлагаща вина с голяма идентичност и традиция. И бира от младата компания FACCIdabere. За да завършите в красота, изключително сирене, уникално по рода си - Касикавадро от Сола Бруна Алпина, произведено в Авелино и сладостта на консервираните Праскови Перкохе от Везувий.
От Тоскана една вкусна селекция от типични териториални продукти. В пакета аромати на Медичите играхме малко с очарователната земя на Данте и Магнifico. Избрахме много вкусна и традиционна Аквакотта тоскана, Лардо ди Колоната, зрял между бялите мрамори на Карара, хубав супа от леща от Мaremma и прекрасно тосканско вино, Лумино от Подере Сан Кристофоро. Не можеше да липсва кралят на тосканските овчи сирена, а именно Пекорино бианко от Пиенца, сладък и деликатен, за да се комбинира с прясно акациев мед. Интересуваха ни ароматите на едно време, ренесансовата емоция на куличките на Сан Джиминяно и аромата на стоящите сенешки глинести от слънцето.
Вие сте романтици, мягкосърдечни, гурмани... опитахме се да изберем това, което най-добре ви подхожда. Вие сте Гурман? Ето ви готови с качествена паста от Трентино, Пандоро, направен само с масло; изключителни продукти, като парче Монте Веронезе DOP, зрял 6 месеца от едно от най-добрите заведения за сирене в Венето, La Casara от Ронка. Процеко с аромати и плодови от хълмовете Тревизо и вкусен шунка, приготвен с билки. Накрая един Крем с радикио БИО, отличен съставка за съвесена паста, обогатена с парчета Монте Веронезе.
Вие сте Тенераона? Избрахме ви отличен шоколад от Модика БИО Сабадине, който се нарича, между другото, Оптимизъм. След това всички кремообразни, кръгови, сладки и подправени продукти. От лещите до зaмпоне, отподправено овче сирене на пипер до ориз arborio, отличен за елипсовидни, богати и кремообразни ризота.
Само за още няколко дни, вие имате възможност да създадете вашия пакет, избирайки от многобройните продукти на Spaghetti & Mandolino. За да направите това, е най-добре да се свържете с нашата администрация или да изпратите имейл на [email protected]
Бернардо Паскуали
Открийте солидарните пакети за Коледа 2021 >>
S&M
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
