Кошница с подаръци, изпълнена с любов за Свети Валентин

За Свети Валентин помислихме за всички влюбени в Италия. Затова се опитахме да съберем в един подаръчен кош някои от нашите типични продукти за подарък между вас, влюбени в живота и вкуса. Пакет с избор, който представлява най-доброто от Италия, която е най-“обичлива”, най-искрена и пълна с любовни истории. 

В нашата селекция "Специална мисъл за теб - Свети Валентин" има много изненади! Започваме с Паккери от семола от твърда пшеница от Грањано, изключителността на пастата, нейният сладък вкус, който смесва най-добрите семоли от Пулия със старинния източник на водите, които извират от планината Латарии и преминават през магическата долина на водениците в Грањано. Продукт, който очарова с капацитета си да съчетава перфектно соса. И какъв по-добър партньор за такава вкусна паста? Царят на италианския домат. Истинският принц на сосовете. Доматчето Пиеноло от Везувий в най-древната и традиционна версия: Пакетела, която възпроизвежда стари жестове, направени от ръцете на жените и децата от селата, висящи на неаполитанския вулкан. В края на училище се прибираха у дома и слагали доматчетата Пиеноло в бурканчетата. Правеше се с едно почукване на доматчето, което понякога имаше трудности да влезе. Една “пакетела”, с други думи, жест на любов за един изключително вкусен продукт, който трябваше да издържи цялата година.
 
За всички влюбени избрахме един сирене, който само при споменаването му вика за най-великото чувство на тази земя, Пияният от Любов. Сирене, което се произвежда с продължително узряване между тон на сирене, произведено в пасище, и гроздовите остатъци от виното Амароне. Среща, страстна и добродетелна, между сирене и вино. Удоволствието от млякото, смесено с ароматната интензивност на подправено и плодовото вино с череша. Чудесно е да го опитате с затворени очи, за да усетите всички негови разклонения на удоволствие.

Ако искате да поднесете наслада за небцето, която да направи дегустацията на сиренето още по-вълнуваща, добавихме в пакета една вкусна Горчица от круши, събрана от полето на Мантова, много деликатна и леко пикантна. 

За един вълнуващ дегустационен опит, пакетът за влюбени включва и много вкусен саламино Кордивино, узряло в гроздовите остатъци от Амароне. Продукт, който съчетава кремообразността на месото и винеността на голямото вино от Валполичела. Усещания на подправки от черен пипер, карамфил, канела, стафиди и конфитюр от череши. Очарователно усещане, което усилва нежното и меко възприятие на колбасите. 

За да придружите приятно вечерно време за двама, помислихме за един Прошеко Розалия, което въплъщава ценностите на територия като Монтелло, където вината никога не са особено сухи, но притежават естествена мекота, която ги прави особено подходящи за страстен тост. Много ценено Просеко, спечелило златен медал на последния английски Прошеко Мастър, един от най-строгите конкурси изобщо.

За да завършите изцяло в релаксация, оставете се да бъдете погалени от една топла и отпускаща билкова настойка, Сърце от Altromercato. И се отдайте на нежността!

Ние от Spaghetti & Mandolino се грижим да ви запаляме, и за да се уверим, че страстта навреме достига до вашите маси, ви каним да направите поръчката си до 12 часа на петък, 2 февруари. Прегърнете се и се обичайте с вкус!

Бернардо Паскуали

S&M