/ / Kaffe, te og sukker / Sukker / / Kaffe, te og sukker / SukkerDet sukker: den primære ingrediens til dine kager og dine søde kulinariske kreationer. Godt eller skidt, en af de essentielle søjler i ethvert køkken. Men vidste du, at brunt sukker er rigere på vitaminer og mineraler end de andre typer og giver en lavere kalorieindhold? Absolut ideelt, derfor, til en kaloriefattig diæt. Hos Spaghetti e Mandolino kan du finde online til salg det bedste italienske sukker produceret af fremragende virksomheder, der dyrker og forarbejder sukkerrør efter håndværksmæssige processer, så du kun har sukker af højeste kvalitet i dit køkken. Tag et kig på vores italienske kvalitetsukker til salg online!
Spaghetti & Mandolino har altid været synonymt med kvalitet: vi er den eneste e-handel i Italien, der garanterer online salg af det bedste italiensk sukker produceret af håndværkere og virksomheder, der repræsenterer branchens død og, som sådanne, fortjener en forsendelse og emballage i overensstemmelse med normer, der sikrer bevarelsen af egenskaberne og integriteten af hvert enkelt produkt.
Vis filtre
De typer af sukker, der findes på markedet, er mange, mellem Golden caster sugar, Demerara sukker, Muscovado sukker og de forskellige typer flydende sukker, er der virkelig et overflod af valgmuligheder.
De tre hovedtyper er råsukker, rørsukker og hvidt sukker. Råsukker, også kaldet "brown sugar" på engelsk, har en mere eller mindre mørk farve, da det stadig har rester af melasse. Det er ikke meget værdifuldt og betragtes heller ikke som et produkt af høj kvalitet, selv ikke fra et ernæringsmæssigt synspunkt.
Rørsukker har derimod en farve, der varierer fra gul til brun, en delikat men vedholdende duft og en sød smag med karamelnoter. Den håndværksmæssige behandling af denne type sukker bevarer de originale organoleptiske egenskaber fra planten, derfor er rørsukker det mest Nærende, rige på vitaminer og mineraler. Det sidste af de tre, den mest kendte, er hvidt sukker, som, som navnet antyder, fremstår hvidt, sødt og lugtfrit. Egenskaberne ved dette sukker skyldes de industrielle processer, det gennemgår, som fjerner de fleste næringsstoffer.
Sukker var kendt af grækerne og romerne, som ikke brugte det ofte og importerede det fra Østen i små mængder. Araberne, derimod, sørgede for, at sukkeret spredte sig til Spanien og Sicilien omkring år 1000, en spredning, der fortsatte takket være de maritime republikker. I starten var det sjældent og dyrt, da det blev importeret fra tropiske lande, og det var et kendetegn for de adelige klasser. Langsomt begyndte sukker at komme ind i køkkenerne, men det var med opdagelsen af Amerika og muligheden for at dyrke sukkerrør i Brasilien og de caribiske øer, at dyrkningen og dermed forbruget af sukker begyndte at stige. Det var dog først i det 18. århundrede, at sukkeret begyndte at blive forbrugt i stor stil. Fra det øjeblik, på trods af handelsblokaderne i den napoleonske periode og de hindringer, der skyldtes protektionismen i Amerika, er sukker blevet en uundgåelig del af vores køkken.
Så, hvad venter du på? Gå på opdagelse blandt vores udvalg af sukker, vi forsikrer dig om, at du kun vil finde det bedste inden for kvalitet og smag.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
