I denne sektion kan du finde nogle idéer til at afslutte dine middage med specielle gæster på en flot måde. Med et Nocino di Parma eller en 5-årig lagret rom vil du helt sikkert gøre et stort indtryk! Produkter af førsteklasses kvalitet og med en uslåelig pris.
I vores online butik finder du et udvalg af raffinerede og udsøgte spiritusser og likører til salg. Vi garanterer for jer en emballering i overensstemmelse med standarderne, der bevarer alle produktets karakteristika og egenskaber samt en hurtig forsendelse for at sikre, at du hurtigt kan få disse smage på bordet.
Vis filtre
Vores udvalg af likører tilgængelige online kan prale af ægte ekscellence fra lokale producenter. En god spiritus kræver kyndige fremstillingsmetoder og en omhyggelig valg af råvarer: derfor vælger vi at undersøge og tilbyde en liste over produkter af højeste kvalitet, som kun den italienske regionale tradition kan tilbyde.
Distillat, også kaldet akvavit, er et alkoholisk produkt fremstillet ved destillation af en fermenteret sukkerholdig væske, som normalt er fremstillet af vegetabilske råvarer som f.eks. korn, rødder eller knolde, vin eller frugter. Nogle af de mest kendte eksempler er helt sikkert Rhum, Gin, Vodka, Tequila, Brandy og Whiskey. Grappa derimod er en speciel type akvavit kun produceret i Italien ved hjælp af enkelt drueskaller fra druer dyrket og vinificeret udelukkende på nationalt territorium; distillater lavet af drueskaller i andre europæiske lande kan faktisk ikke kaldes grappa, men får andre typiske navne. Likør derimod er en opløsning bestående af alkohol, sukker og vand, tilberedt varmt eller koldt, aromatisk med vegetabilske ekstrakter såsom nocino, myrte, sambuca eller limoncello.
Grappa produceres således ved at bruge drueskallerne fra gæringen af rødvine, som i dette tilfælde allerede er fermenterede og klar til destillation; man bruger dog også to andre typer af drueskaller, nemlig halv-virgin, der er fremstillet af rosé-vine eller søde vine, eller dem der er virgin, der er fremstillet af hvide vine, som dog begge skal være fermenterede, før man starter den egentlige destillationsproces. Man må derfor ikke forveksle grappa, et destillat af fermenterede drueskaller, med drueakvavit, destilleret med most af drue, eller med vinedestillat som f.eks. Brandy eller Cognac.
Ifølge loven skal alkoholindholdet i grappa være mindst 37,5% i volumen, mens der ikke er fastsat nogen maksimumsgrænse. Grappe kan klassificeres efter graden af bearbejdning, de gennemgår under destillationen, og man kan således finde unge grappe, aromatiske når de stammer fra aromatiske druer som grappa af Moscato eller Traminer, ældede når de modnes i træ i mindst 12 måneder og endelig reserveret ældet eller Stravecchia når de modnes i træ i mindst 18 måneder.
Der er også barrique grappa, som kendetegnes ved den særlige modningsproces, der finder sted i såkaldte barriques, lavet af en type kompakt træ med meget fine porer og god elasticitet, egenskaber der ofte ses i stammerne af træer, der har levet længe, generelt mere end et århundrede. Endelig bør grappe altid serveres ved stuetemperatur for at fremhæve deres dufte og smag; hver grappa og hvert distillat har også en passende glas til at blive nyde bedst.
Her finder du kun distillater og grappa af den bedste kvalitet produceret ved kun at bruge røde økologiske råvarer takket være færdigheder og passion fra håndlavede virksomheder af høj kvalitet. Du vil finde grappa af meget høj kvalitet og virkelig ekstraordinær smag som Grappa di Amarone, Grappa Invecchiata di Moscato og mange andre. Udvalget af distillater vil også overraske dig med sin kvalitet, originalitet og smagsnuancer. Vælg altid det bedste og bring kun det bedste af den håndlavede likør-, grappa- og distillatproduktion til dit bord.
Spaghetti & Mandolino har altid været synonymt med kvalitet og professionalitet: vi er den eneste e-handelsplatform i Italien, der sikrer et udvalg og muligheden for online køb af de bedste distillater og de bedste grappe nøje udvalgt, mens vi udforsker de mange italienske regionale traditioner. På grund af kvaliteten fortjener disse produkter en forsendelse og emballage, der bevarer integriteten, friskheden og egenskaberne for hvert enkelt produkt gennem forsendelses- og opbevaringsanordninger.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
