Vores udvalg af rosévine til salg online inkluderer de bedste fra Italien. Alle vine, du kan finde på Spaghetti & Mandolino, er valgt med omhu og lidenskab med det formål at tilbyde dig produkter af høj kvalitet med det bedste forhold mellem pris og kvalitet.
Vine, der er skabt strengt fra vingårde, der følger traditionen, små men prisbelønnede eller med smukke historier at fortælle. Køb online italienske vine, der er værdsat og smagt i hele verden til dine begivenheder eller for at gøre et godt indtryk i selskab med særlige mennesker. Flasker af ekspertise til den rigtige pris, der vil blive sendt i overensstemmelse med præcise emballageregler og leveret på få timer.
Vis filtre
En rosévin er uden tvivl særlig, sat ved siden af en rødvin eller en hvidvin. Men hvordan laves en rosévin præcist? Og hvorfor har den den farve, som er en mellemting mellem de to typer vin?
Produktionsprocessen for rosévine er faktisk midt imellem den for hvidvin og den for rødvin. Man starter først med et valg: at bruge røde druer med lidt farve eller druer, der er lyserøde; at bruge en blanding, der indeholder få røde druer og mange hvide druer; at bruge røde druer af enhver sort, men udtrække lidt farve ved at macerere en del af druen. De første to tilfælde kræver ikke mange forklaringer, mens farven i det tredje tilfælde skyldes en særlig proces.
De røde druer, der bliver presses, lades skindene macerere i mosten bare længe nok til at vinen får den ønskede farve. Det endelige produkt kan derfor have en mere eller mindre intens nuance, der spænder fra lyserød til kirsebærfarvet og helt til lys rød.
Når den rette farve er opnået, separeres vinen fra skindene (presning) og gæringen fortsætter i ståltanke. Derefter bliver vinen transporteret og gjort klar. Efter en periode med modning (dvs. hvile for at muliggøre modningen) bliver roséen filtreret og flasket. Rosévine skal som regel drikkes unge, når aromaerne stadig er intense.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
