Pastificio Felicetti

Historien om dette pastafirma har mere end hundrede år.
Et fantastisk eventyr født af kreativiteten fra en mand, der fra Dolomitternes pragt vidste, hvordan man fangede renheden af luften og vandet og indkapslede dem i en fantastisk pasta, med en rund, frisk og rig smag på samme tid.
 

Pasta Felicetti: god fra vandet

Den merværdi, som dette produkt af italiensk fremragende kvalitet har, er uden tvivl oprindelsesstedet: Predazzo og dens urørte dale. Der bruges rent og klart kildevand, udvalgte korn fra producenter, der deler princippet om miljøbeskyttelse og respekt for naturressourcer.
Felicetti er i dag blevet et af de mest anerkendte pastamærker på internationalt plan med europæiske priser for mange produkttyper. Spelt, Kamut, økologisk linje, Monograno og specialiteter til restaurationsbranchen. Et bredt udvalg, som vi hos S&M også har besluttet at udvælge til jer.

Pastificio Felicetti: pastaens egenskaber

Pasta Felicetti har en utrolig evne til at holde på tilberedningen og en virkelig unik og intens smag, der adskiller den fra alle andre. En pasta, der afslører en ekstraordinær evne til at absorbere både mere eller mindre flydende saucer. En struktur, der muliggør kolde genhydreringsteknikker, der holder på næringsstofferne under kogningen. Kort sagt, nyd den i sine forskellige former og i sin forskellige sammensætning. Hvis I ikke kender den, vil det bestemt være en stor overraskelse… hvis I kender den, vil I ikke kunne slippe af med den igen!