/ / Chokolade og cremer / Chokolader / / Chokolade og cremer / ChokoladerChokolade er en af de mest lækre ingredienser i køkkenet, elsket af både store og små. Men når chokoladen dekoreres og formes til de søde små kugler, bliver den virkelig uovervindelig! Chokoladepraliner er faktisk lækre små godbidder til forskellige lejligheder, til fester som Valentinsdag eller at tage med hjem til sine venner, når man er inviteret på middag (måske ledsaget af en flaske god dessertvin), for at takke dem for deres gæstfrihed. Opdag nedenfor alle de bedste chokoladepraliner, også tilgængelige i smukke æsker, der er perfekte til at give som gave.
Vis filtre
Selvom den bitre smag af mørk chokolade er en fremragende måde at afslutte et måltid på, er der mange andre typer chokolade, der er ligeså lækre, som mælkechokolade eller nøddekugler!
Den type chokolade, der er lettest at identificere, er hvid chokolade, med sin typiske cremede farve. Det er en overvejende sød chokolade, med lette noter af mælk og vanilje. Dens konsistens er cremet og rig, egenskaber givet af dens basis af kakaosmør. Dens sødme passer perfekt sammen med smage som let saltet pistacie, hvilket skaber en let og balanceret kontrast.
Mælkechokolade er den mest klassiske chokolade, der generelt er foretrukket af børn. Den har en lys brun farve og en indbydende duft, og den har en sød smag med noter af karamel og en eftersmag af vanilje. Hver type chokolade er dog forskellig og kan have forskellige indtryk, afhængigt af den anvendte kakao.
Gianduia-chokolade derimod er en italiensk opfindelse, der stammer fra Torino. Nødderne bruges i dette tilfælde i små stykker, derefter ristes og males til et meget fint pulver for at opnå en cremet blanding. Gianduiotto er den klassiske gianduia chokolade, med sin prismeform og rektangulære base samt en cremet smag.
Ud over de forskellige typer chokolade findes der også forskellige typer chokolade med egne historier og karakteristika.
Trøfler lavet af chokolade, for eksempel, er chokoladepraliner, der ligner trøfler baseret på æg, smør, kakao og chokolade. De er ofte blandet med andre ingredienser som mandelflager eller nødder, der giver dem en sprødhed. Cremini har derimod en karakteristisk kubisk form og tre lag, hvoraf to er gianduia, der omfavner det centrale lag af mandelmasse. I dag er den oprindelige opskrift blevet fortolket på forskellige måder, for eksempel ved at bruge nøddechokolade eller kaffechokolade. Cuneesi er endelig chokoladepraliner med en skal af mørk chokolade, som har en blød creme af kakao og rom indeni.
I vores webshop kan du finde forskellige typer chokoladebelagte praliner for at imødekomme ethvert behov og ønske. Vi tilbyder også lækre Tasting Boxes, såsom Tasting Box Tavoletta d'Oro 2021, som giver dig mulighed for at smage variationer af chokoladepraliner kun fra de bedste italienske chokoladeproducenter.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
