Jeg skaldyr er en lækker og delikat ret, ideel at nyde i mange opskrifter. Vi hos Spaghetti&Mandolino har fokus på kvalitet, derfor har vi skabt et udvalg af skaldyr specielt til dig. Disse produkter, såsom rejer, er lavet udelukkende med fisk af højeste kvalitet for altid at sikre en unik og høj kvalitet smag.
Alle vores producenter, udvalgt af vores bedste eksperter, er i stand til at imødekomme vores behov bedst muligt og garantere meget høje standarder.
Spaghetti & Mandolino har altid været synonymt med kvalitet: vi er den eneste e-handel i Italien, der garanterer online salg af skaldyr certificeret med excellence, og som sådan fortjener de en forsendelse og emballering i overensstemmelse med reglerne, der bevarer integriteten og de organoleptiske egenskaber ved disse produkter.
Vis filtre
Vi af Spaghetti & Mandolino elsker kvalitet, derfor har vi udvalgt produkter af førsteklasses kvalitet for at sikre, at I får det bedste. De skaldyr, vi tilbyder i vores e-handelsplatform, udvælges omhyggeligt af vores eksperter.
Skaldyr lever i ferskvand eller saltvand, de har et skald og omkring ti ben. De er lækre at nyde og kan være de primære ingredienser i mange opskrifter. Der findes mange typer af skaldyr: lad os se sammen, hvilke slags der findes.
Rejer er de mest almindelige skaldyr i verden, ideelle til at lave skaldyr risotto, store salater og sandwiches. Rejerne, der er beslægtet med rejer og hummer, kan være hvide, rosa eller grå og er fantastiske til at lave fiskegrill.
Også rejer kan have forskellige farver, som for eksempel mørkerød eller lyserød med en tendens til violet. De kan nydes rå eller let tilberedt.
Storskaller, også kendt som imperiale rejer eller middelhavshummer, er større, da de når en længde på ca. 20 centimeter og har en rosa-grå farve. Rejer findes ikke kun i havet, men kan også være fra floder og er meget værdsatte.
Scampi derimod er af europæisk oprindelse og fanges i Adriaterhavet for derefter at blive eksporteret til hele verden. Kløerne er hemmeligheden bag disse skaldyr, da hummer, storskaller og rejer ikke har dem.
Skaldyr kan også være store som for eksempel hummer og jomfruhummer, der skal serveres hele. Hummer, i modsætning til jomfruhummer, har ikke kløer og har en livlig mørkerød farve, med to meget lange antenner.
Jomfruhummer derimod er et meget specielt skaldyr, da det tilsyneladende er meget muligt at forveksle hovedet med halen, da det nederste punkt har to mørke pletter, der kan forveksles med øjne.
Jomfruhummer har et meget rigt og velsmagende kød, ideelt til at lave salater, fiskesaucer eller endda en tartar.
Også krabber kan nydes, da de blot er små krabber med blødt maveindhold, som beskytter sig i forladte muslinger.
I vores udvalg finder du også krabbekød til online salg, en af de mest værdsatte fiske specialiteter. Med dette kød klar til at blive nydt, kan du lave mange unikke og lækre opskrifter.
Opskrifter med skaldyr er virkelig uendelige, fordi disse fisk er meget alsidige. Begyndende med forretter, er det muligt at lave et udvalg af skaldyrs crudités, serveret med brødcroutoner og delikate saucer med et godt glas vin, ideelt til at starte en middag på bedst mulige måde.
Når vi taler om hovedretter, kan vi derefter fokusere på tilberedningen af risotto med scampi, rejer og krabbekød, en perfekt blanding til at skabe en cremet risotto med en uimodståelig havsmag.
Endelig kan vi tale om hovedretter med skaldyr. En af de mest komplette retter er netop fiskegrill, med rejer, små rejer, rejeskaller, hummer og mange andre fisk alt efter den personlige smag.
På vores Spaghetti & Mandolino site finder du online salg af skaldyr, de perfekte ingredienser til din fiske menu. Oplev vores udvalg af skaldyr til online salg for at skabe unikke retter direkte hjemme hos dig.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
