Descubramos la marca Lisicily: aquí está nuestra entrevista

Una empresa de gestión familiar que se transmite de generación en generación. Lo que une a LiSicily a lo largo de los años es justo la pasión, unida al sacrificio, al duro trabajo y a las ganas de reinventarse.
La familia Puglisi trabaja cada día para ofrecer a sus clientes un servicio de calidad y productos buenos y genuinos. El objetivo ha sido siempre el de llevar los dulces de la tradición a la mesa, alegrando a quienes deciden darse un dulce momento.

Pero, ¿por qué "LiSicily"? El nombre nació de la unión de las dos realidades, o mejor dicho, de las dos regiones, que caracterizan esta empresa: Liguria y Sicilia.
Ya hace dos generaciones que se transmite una pasión, la que distingue a la familia de Angela Bonasera. Desde hace más de 60 años, de hecho, se dedica a la producción de dulces basándose en lo que son las recetas tradicionales.
Todo nace de Attilio y Pietro Puglisi, cuando en 1955 inauguraron la primera empresa: una pastelería de gestión familiar. Posteriormente, en 1986, la familia y la actividad enfrentaron un gran y significativo cambio: el traslado a Alassio. Tan pronto como se presentó una oportunidad de crecimiento, los Puglisi la aprovecharon, y esta decisión les permitió crecer mucho desde el punto de vista profesional. De aquí, por tanto, la elección de traer Sicilia a Liguria: con los dulces típicos de su tierra natal, la familia Puglisi cuenta su propia historia y la peculiaridad de las raíces sicilianas.

Hoy la segunda generación de la familia está representada por Giuseppe Puglisi, hijo de Angela Bonasera, con su esposa Agata, Luigi y Federico.
Los descendientes de Pietro y Attilio, junto con los 12 empleados, hoy producen delicias típicas sicilianas, pero no solo: el amor por el mundo de los dulces les ha llevado a querer producir también dulces típicos de la tierra a la que han llegado: Liguria.
La empresa LiSicily es, por tanto, la historia de un encuentro, la unión entre los sabores de dos tierras muy distantes y diferentes entre sí, pero que a los ojos de los Puglisi representan ambas hogar.

Nos gustan estas realidades, estos productores de delicias únicas, certificadas y galardonadas: son verdaderos tesoros incrustados en nuestra Península entre mares y montañas y en los caminos más perdidos de pueblos y campos. No nos detenemos a vivir solo de sus productos, sino que queremos descubrir más de cerca a los protagonistas de esta marca. Por eso hemos enviado algunas preguntas a quienes gestionan la comunicación con nosotros.

Quédate con nosotros para conocer LiSicily: ¡lee las respuestas!
 

• ¿Con quién estamos hablando?
  Soy Giuseppe Puglisi, hijo de la propietaria Angela Bonasera.
   
• ¿La empresa es de gestión familiar? ¿Desde cuántas generaciones?
  La empresa es de gestión familiar. Estamos en la segunda generación. Hoy, además de los 4 representantes de la familia (yo con mi esposa Agata, Luigi y Federico – somos los descendientes de Pietro y Attilio), hay 12 empleados.
   
• ¿Quién fue el fundador y en qué año? ¿Cuál fue la formación del fundador o cuál es la rama laboral y profesional de la que provenía si es diferente a la actual?
  En 1955 en Enna, mi papá y mi tío tenían orígenes campesinos.
   
• ¿Cuál es el verdadero motivo o el hecho desencadenante que está detrás de la creación de esta empresa y cuándo tuvo lugar?
  En 1986 hubo una evolución: nos trasladamos a Alassio y adquirimos el Bar Europa. Esto nos permitió crecer profesionalmente.
   
• ¿Cuál es su relación con la tierra de origen y su tipicidad? ¿Y por qué quieren contarla con sus productos?
  Sicilia nos pertenece, así como nosotros le pertenecemos a ella. Contar sus tipicidades significa contar nuestra historia y rendir homenaje a nuestras raíces. Lo hacemos a través de nuestros dulces por eso.
   
• ¿Cuál fue el primer producto que crearon?
  Las pastas de almendra.
   
• ¿Cuál es el producto que hoy consideran "estrella"?
  Los besos de Alassio.
   
• ¿Y cuál es el producto que en toda la historia de la empresa ha llevado consigo más el corazón pulsante, la filosofía y el alma de la propia empresa?
  Tanto los besos de Alassio como las pastas de almendra porque representan las dos regiones a las que estamos indisolublemente ligados.
   
• Hablemos de hoy: ¿cuánto se ha expandido la empresa desde el día de su nacimiento? ¿Podemos tener algunos números?
  16 personas en la empresa y 30 hectáreas de tierra en Sicilia dedicadas a almendras.
   
• En este momento: ¿más tradición o más innovación?
  Indudablemente la tradición.
   
• ¿Cuál ha sido la evolución más importante de la empresa para llegar a lo que es hoy?
  Tener la oportunidad de hacer probar nuestros productos: quienes los prueban no los abandonan.
   
• Hablando en cambio del futuro: ¿qué mañana espera a la empresa? ¿Hay algún cambio o nuevo proceso evolutivo programado?
  La venta en línea de nuestros productos.
   
• ¿Tienen en proyecto crear nuevos productos?
  Ciertamente, pero por el momento mantenemos el secreto.
   
• Habiendo apostado por Spaghetti & Mandolino, ¿cuánto es importante para ustedes la venta en línea, cuál ha sido su relación en el pasado con este canal de venta y cómo lo ven en el futuro?
  Es una excelente herramienta de crecimiento tanto para el mercado italiano como para el extranjero.
   
• Valor: ¿cuál ha sido, cuál es hoy y cuál será en el futuro para su empresa?
  Llevar adelante la esencia de la tradición dulce de nuestra tierra. Para nosotros, significa Hogar.

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