Spaghetti & Mandolino - home page / / Kiiltoainetta käytettäessä on haittaa kuohuviinille.

Kiiltoainetta käytettäessä on haittaa kuohuviinille.

Vinkki: jos mahdollista, peskää kauniit viinilasit käsin. Tiedän, että astianpesukone on loistava keksintö kotitöiden helpottamiseksi. Mutta koska pesutabletit sisältävät sekä saippuaa että huuhtelulainetta, se ei ole hyvä idea. Kyllä, koska huuhteluläinen jättää vahakerroksen, joka, vaikka se antaa laseillenne enemmän kiiltoa, estää kuplien muodostumisen yhdessä kuohuvassa.
 

Purista viinilaseja käsin: liikkeet

Se saattaa vaikuttaa oudolta, mutta vesiputoukset laseissa, olipa se fluttia tai tulppaania, syntyvät aina jatkuvista ratkaisuista viinin massassa, joita aiheuttavat pienet sirut, jotka laskeutuvat lasin pohjalle. Ne ovat kuplien alkuperäiset lähteet. Jos niitä puuttuu huuhtelevan aineen vuoksi, joskus kuohuviini voi näyttää seisovalta tai ilman kuplia, koska se ei tuota naishäiriöitä. 
 
Vinkki on siis pestä lasit lämpimällä vedellä ja hieman saippuaa käsin. Anna niiden kuivua tai kuivaa ne kankaalla. Jos et vain voi elää ilman astianpesukonetta, muista aina ennen kuin asetat lasit pöytään, pyyhkiä ne kaikki puuvillakankaalla, jotta mahdollinen vahakerros poistuu ja jää pieniä palasia, jotka auttavat vesiputousten käynnistämisessä.

Fabio De Vecchi 
S&M  - autoreS&M

Suosittelemme maistamaan

 
Lessini Durello DOC Kuohuviini Klassinen menetelmä 750ml
Azienda Agricola Fattori
21,00
Lisää ostoskoriin
 
Viscioli-viini Il Serafino 500ml
Podere Casella Muzighin
13,90
Lisää ostoskoriin
 
Kuohuva Brut "Dom Jago" - Conte de Quirra
Conte de Quirra
14,99
Lisää ostoskoriin
 
Cuvée Brut Millesimato Strapellum 750ml
Cantine Strapellum
13,90
Lisää ostoskoriin
 
Spumante Moss Extra Dry - Valpiana
Valpiana
8,00
Lisää ostoskoriin



Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua