Spaghetti & Mandolino - home page / / Kiiltoainetta käytettäessä on haittaa kuohuviinille.

Kiiltoainetta käytettäessä on haittaa kuohuviinille.

Vinkki: jos mahdollista, peskää kauniit viinilasit käsin. Tiedän, että astianpesukone on loistava keksintö kotitöiden helpottamiseksi. Mutta koska pesutabletit sisältävät sekä saippuaa että huuhtelulainetta, se ei ole hyvä idea. Kyllä, koska huuhteluläinen jättää vahakerroksen, joka, vaikka se antaa laseillenne enemmän kiiltoa, estää kuplien muodostumisen yhdessä kuohuvassa.
 

Purista viinilaseja käsin: liikkeet

Se saattaa vaikuttaa oudolta, mutta vesiputoukset laseissa, olipa se fluttia tai tulppaania, syntyvät aina jatkuvista ratkaisuista viinin massassa, joita aiheuttavat pienet sirut, jotka laskeutuvat lasin pohjalle. Ne ovat kuplien alkuperäiset lähteet. Jos niitä puuttuu huuhtelevan aineen vuoksi, joskus kuohuviini voi näyttää seisovalta tai ilman kuplia, koska se ei tuota naishäiriöitä. 
 
Vinkki on siis pestä lasit lämpimällä vedellä ja hieman saippuaa käsin. Anna niiden kuivua tai kuivaa ne kankaalla. Jos et vain voi elää ilman astianpesukonetta, muista aina ennen kuin asetat lasit pöytään, pyyhkiä ne kaikki puuvillakankaalla, jotta mahdollinen vahakerros poistuu ja jää pieniä palasia, jotka auttavat vesiputousten käynnistämisessä.

Fabio De Vecchi 
S&M  - autoreS&M

Suosittelemme maistamaan

 
Lessini Durello DOC Kuohuviini Klassinen menetelmä 750ml
Azienda Agricola Fattori
€ 21,00
Lisää ostoskoriin
 
Carte Blanche Brut - Champagne Bauget Jouette
Champagne Bauget Jouette
€ 56,10
Lisää ostoskoriin
 
Gruner Veltliner Sekt Brut - Taubenschuss
Weingut Taubenschuss
€ 38,30
Lisää ostoskoriin
 
Vin Santo del Chianti Rufina DOC
Villa di Vetrice
€ 44,20
Lisää ostoskoriin
 
Rosè Sekt Reserve - Weingut Taubenschuss
Weingut Taubenschuss
€ 38,30
Lisää ostoskoriin
 
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG
Adami spumanti
€ 36,40
Lisää ostoskoriin



Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua