Bianchi tai vihreät, kaikilla on suuri arvo, vaikka valkoisen herkkyys ja makeus on monien huippukokkien suosiossa erilaisissa ruoanlaitto valinnoissa.
Muista kuitenkin tärkeimmät:
Zambana De.Co. valkoinen parsa, Cimadolmo IGP valkoinen parsa, Altedo IGP vihreä parsa, Bassano DOP valkoinen parsa, Badoere IGP valkoinen parsa, Verona aatelinen valkoinen parsa, Arcole valkoinen parsa, Mambrotta De.Co. valkoinen parsa, Bibione valkoinen parsa, Albenga violetti parsa, Mezzago vaaleanpunainen parsa.
Suosittelemme lukemaan myös:
Auringon ja maan välillä, parsa
Manet ja parsa
Vaatimukset parsalle sopivista viineistä
Meidän parsa-kermamme