Spaghetti & Mandolino - home page / / Valmistautukaa kesään sambukankukkien kanssa

Valmistautukaa kesään sambukankukkien kanssa

Jos pidät kävelystä tai juoksemisesta, jos pidät siitä maaseudun teollisuuskäytävillä, jokien rannoilla tai viinitarhojen ja oliivipuiden välillä; niin etkö ole suunnattoman viehättynyt jalostehden tuoksusta?
Sen valkoisten ja keltaisten kukkien kirkkaista väreistä? Nyt on paras aika arvostaa sen kaikkia miellyttävyyden ja luonnollisen kauneuden ominaisuuksia.

Kyse on kasvista, joka oli hyvin yleinen vielä muutama vuosi sitten, mutta on yhä olemassa tänä päivänä. Jaloste voi käyttää sekä kukkia että marjoja. Jälkimmäiset erityisesti elokuun ja syyskuun välillä. Kukat ovat niin valkoisia, että hedelmät ovat mustia musteesta. Sen oksat ovat onttoja, ja aikanaan siitä valmistettiin muinaisaikaisia huiluja. Isämme käyttivät onttoja oksia valmistamaan raketteja tai "sciroparole", kuten niitä kutsuttiin Venetiassa.
 

Jalosteen valmistus jalosteesta

Jalosteen kukkista saadaan infusoimalla erinomaisia siirappeja, jotka ovat nykyään löytäneet uuden käytön myös kesäisten virkistävien juomien valmistuksessa, kuten Hugo-drinkissä.  

 

 

Mitä hyötyä jalosteen kukilla on?

 

 

Niillä on puhdistava vaikutus ja ne edistävät virtsahapon poistumista. Kukat ovat rikkaita bioflavonoideja ja siksi niitä suositellaan ruokavalioissa, jotka ehkäisevät vapaiden radikaalien oksidatiivisia vaikutuksia. Ne helpottavat immuunijärjestelmän oikeaa toimintaa sekä maksan toimintaa.
Bioflavonoidit jalosteen kukista vähentävät myös hiussuonten haurautta ja niillä on myös tietty kipua lievittävä vaikutus. Ne omaavat diureettista vaikutusta ja auttavat vähentämään korkeaa verenpainetta. Lopuksi juuri niiden diureettisten ominaisuuksien vuoksi ne ovat erinomainen apu laihtumisdieteissä.
 

Jalosteen siirappi: apua ruokavalioon

Käytännössä hyvä lasillinen jalostesirappia, joka on liuotettu veteen päivittäin, auttaa myös… uimakokeessa.

S&M  - autoreS&M



Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua