Maatalouden tulevaisuus tulee olemaan yhä enemmän suuntautunut kestävyysn suuntaan. Yksi teknologinen innovaatio on ultraviolettisäteily.
Selvitetään, miten tämä innovatiivinen tekniikka, jota ENEA kehittää projektissa "Ormesi", tavoittaa muuttaa tapaa, jolla viljelemme ja kulutamme hedelmiä ja vihanneksia.
Ensimmäiset testit basilikan, omenan ja sitruunan kanssa ovat tuottaneet yllättäviä tuloksia.
UV-C-säteily ei vain aktivoinut kasvien puolustusmekanismeja, vaan vähensi myös torjunta-aineiden käyttöä 50%.
Cette teknologia avaa uusia näkymiä kasvihuoneviljelylle ja laajamittaisille viljelyille.
ENEA suunnittelee pientä etäohjattavaa robottia, joka on varustettu optisilla sensoreilla, valmiina säteilyttämään kasveja kohdennetusti.
Paolo Di Lazzaro, ENEAn tutkija, selittää, kuinka tämä huipputeknologinen lähestymistapa voi nopeasti siirtää teknologiaa pk-yrityksille, mullistaen maataloussektorin.
Mutta miten se todella toimii? Paolo Di Lazzaro esittelee meille käsitteen "ormesi", positiivinen stressi, joka johtuu ultraviolettivalosta.
Kasvit reagoivat tuottamalla metaboliitteja, eräänlaisia " vasta-aineita", jotka vahvistavat luonnollisia puolustusmekanismeja patogeenejä ja sairauksia vastaan.
Todellinen vallankumous viljelyn suojelemisessa.
Torjunta-aineiden käytön vähentäminen ei vain säilytä hedelmien ja vihannesten raikkautta ja ravintoarvoja, vaan se auttaa myös rajoittamaan maaperän, veden ja ilman saastumista.
Perusaskel kohti ympäristöystävällistä maataloutta.
UV-C-säteilykäsittely ei vain suojaa kasveja, vaan se lisää myös niiden ravintoainearvoa.
Säteily aktivoi antioksidanttien, anthosyaanien ja flavonoidien tuotantoa: lisäetu terveydellemme.
Maailmassa, joka etsii kestäviä ratkaisuja, ultraviolettivalolla viljely esittää innovaation, joka lupaa vihreämpää ja ravitsevampaa tulevaisuutta meille kaikille.
Matteo Castioni
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
