Tenuta Sette Ponti : un vignoble royal entre Arezzo et Florence

Les clones de Sangiovese qui entourent le domaine familial Moretti Cuseri sont issus de vignes plantées par le duc Amédée de Savoie en 1935 : en plus des oliviers, les vignobles du territoire proposaient initialement leurs fruits pour une production externalisée, qui n'a été transformée en un projet commercial moderne incluant la vinification des raisins que dans les années 90 du siècle dernier.

Découvrons les mérites de cette marque avec Antonio Moretti Cuseri et ses fils Alberto et Amedeo

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Antonio, quelle a été la première étiquette produite à partir des raisins de la « Vigna dell'Impero

 » ?

En 1998, nous avons produit notre premier vin, le Crognolo. Cette dernière tire son nom d'une plante locale à tige rigide, qui produit de petites baies rouges et est très répandue dans cette région. L'année suivante, nous avons inauguré le premier millésime d'Oreno, peut-être le plus populaire de notre production

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Avec du recul, le nom « Vignoble de l'Empire » vient de la raison pour laquelle le vice-roi de Savoie a voulu le planter : pour célébrer la conquête de l'Abyssinie par l'Italie. Si à l'époque, le vignoble célébrait un acte militaire, on peut dire qu'il célèbre aujourd'hui le goût de cette appellation IGT, gérée selon le principe de l'agriculture biologique par notre équipe

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D'où vient le nom du domaine, en revanche ?

Les sept ponts de ce nom font référence aux sept routes qui traversent l'Arno entre Arezzo et Florence, reliant les deux villes. Le domaine couvre 350 hectares, avec une variation d'altitude de 250 à 300 m au-dessus du niveau de la mer. Le sol est principalement composé de schiste argileux, le célèbre galestro, qui permet de retenir l'eau lorsqu'il pleut : des vignes de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot

y poussent.

Qui compose votre équipe aujourd'hui ?

En plus de moi, mes deux enfants travaillent dans l'entreprise depuis 2018. Alberto est directeur des exportations et de la communication, tandis qu'Amedeo est responsable de la gestion du marché italien. Nous sommes soutenues par des œnologues et des consultants, mais nous goûtons personnellement toutes les variétés que nous produisons : nous avons l'impression d'être une équipe qui a un rêve commun, qui se réalise au

jour le jour.

Pour écouter cet épisode et les autres de notre podcast, nous vous invitons à parcourir notre blog et à découvrir toutes nos interviews : jusqu'au prochain épisode, cin cin et... continuez à

aimer le vin !