La Salsiccia Piemontesina di suino de Quadro Carni e Salumi est un saucisson très renommé et recherché par les chefs et les meilleures boucheries piémontaises.
La Piemontesina est composée de viande maigre de porc hachée avec une partie de gras (pancetta) en utilisant une grosseur moyenne-petite et ensuite assaisonnée avec du sel et des épices. Elle est ensuite enveloppée dans un boyau naturel de mouton.
La viande provient de porcs de la race Gran Suino Padano nés et élevés en Italie, pesant entre 144-176kg, provenant d'élevages certifiés par le Consorzio du prosciutto di Parma et le Consorzio du prosciutto di San Daniele.
Cette race particulière a une viande riche en protéines nobles et vitamines, est pauvre en graisses et en cholestérol, et répond aux principes d'une alimentation équilibrée.
Pour la production de cette saucisse, sont utilisés les morceaux choisis du porc.
Modalités de conservation : à conserver au réfrigérateur, température 0-4°C.
Date limite de consommation : 12 jours
Ingrédients : Viande de porc (porcs nés, élevés et abattus en Italie), Sel marin, Épices, Arômes naturels, Antioxydant : acide ascorbique (E300), ascorbate de sodium (E301).
Allergènes : Sans allergènes. Sans gluten.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 1223 kj / 295 kcal
Grassi: 24,5g di cui acidi grassi saturi: 12,2g
Carboidrati: 0,5g di cui zuccheri: 0,5g
Proteine: 18,1g
Sale: 0,337g
La Saucisse Piemontaise de porc de Quadro Carni e Salumi est idéale pour un barbecue en plein air. C'est aussi un ingrédient adapté pour créer d'excellents antipasti ou apéritifs.
Le Grand porc Padano est précieux pour une alimentation équilibrée, car il fournit le bon apport en vitamines nobles, fer et zinc, ainsi que les vitamines B1, B2 et B12, essentielles pour protéger le système nerveux et régénérer les tissus. Grâce à une alimentation contrôlée des porcs, ses viandes de qualité présentent une quantité réduite d'acides gras saturés et un niveau de cholestérol qui les place au même niveau que les viandes blanches.
Pour garantir la fraîcheur et la haute qualité du produit, l'expédition sera effectuée directement depuis le siège de l'entreprise astigiane. Le montant de l'expédition sera toujours de base 15 euros: nous vous conseillons donc de vous approvisionner avec plusieurs articles de ce producteur extraordinaire !
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero e consumare previa cottura.
€ 15,50
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Saucisse de porc piémontaise 1 kg
Piémont
