€ 6,20 Pour 120g
Les pommes et la courge sont les deux produits typiques du territoire mantovano. En fait, pour la courge, la Province de Mantoue a institué une certification de qualité comme PAT (Produit Alimentaire Typique) qui contrôle et sauvegarde l'excellence de ce produit.
Zucca (35%), Mele (30%), zucchero, limone, aroma
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1104kj / 260kcal
Grassi: 0g di cui saturi 0g
Carboidrati: 62g di cui zuccheri 62g
Proteine: 0,8g
Fibre: 4,8g
Sale: 0g
La Mostarda, comme on le sait, est une recette typique de Mantoue avec des fruits et des légumes dans un sirop de sucre et d'essence de moutarde. Elle est donc particulièrement piquante, mais Senga parvient à produire des variantes très équilibrées et délicates. Avec les pommes et les courges de sa propriété, elle obtient cette mostarda à associer à Crescenza, fromages de la région du Piémont, taleggio, Parmigiano Reggiano DOP, fromages fumés, cotechino.
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Lombardie
Moutarde à la pomme et à la citrouille de Mantoue 120 g
