€ 7,50 Pour 120g
Oranges siciliennes provenant des zones de Catane, choisies en petites dimensions car elles sont mises dans des pots coupées en quartiers ronds pour maintenir l'écorce entière compacte. Ce sont des oranges BIO non traitées de type Washington Navel hâtif. Pour une moutarde de grande aromaticité.
Arance (65%), zucchero, limone, aroma
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1034kj / 243kcal
Grassi: 0g di cui saturi 0g
Carboidrati: 59g di cui zuccheri 59g
Proteine: 0,7g
Fibre: 2,4g
Sale: 0g
La moutarde, comme on le sait, est une recette typique mantouane avec des fruits et des légumes dans un sirop de sucre et des arômes. Elle est donc particulièrement piquante mais Senga parvient à les produire de manière très équilibrée et délicate. Avec les oranges récoltées par une entreprise qui collabore avec la propriété, elle obtient cette moutarde à associer à des fromages affinés comme le Blu 61 de la Casearia Carpenedo, Gorgonzola doux et piquant, des fromages très affinés et un beau Monte veronese DOP Presidio Slow Food DOP pour rester en harmonie avec les parfums et la territorialité.
€ 7,50
Pour 120g
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Lombardie
Moutarde à l'orange 120 g
