€ 11,05 Pour 750ml
Le Lugana Prestige provient des raisins Trebbiano di Lugana qui sont aujourd'hui appelés Turbiana. Tous les raisins sélectionnés proviennent du vignoble Maiolo qui se trouve derrière la cave. Ce sont des vignes qui ont en moyenne 30 ans. Le moût est obtenu par un pressurage très doux et la fermentation se fait en cuves d'acier.
Prestige est un Lugana de grande sapidité et de minéralité avec des arômes très fruités qui tendent vers la pomme, la poire, les agrumes et quelques nuances exotiques. En bouche, il est ample et frais avec une belle sapidité et une finale délicatement soyeuse.
Alcool : 12,5% Vol.
Accord mets-vins. Excellent vin pour des fruits de mer en crudités comme des langoustines, des crevettes rouges siciliennes, des huîtres et des moules. Agréable aussi avec du poisson d'eau douce, en particulier avec un risotto à la tenca ou au lavarello. Il se marie également bien avec des fromages de moyenne maturation et comme apéritif accompagné de tartes salées végétariennes. Avec des charcuteries nobles comme le jambon cru de Parme ou de San Daniele.
Température de service : 8-10°C
€ 11,05
Pour 750ml
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Lombardie
Lugana DOP Prestige 2014
