Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
€ 16,18 Pour 750ml
Ce vin est obtenu à partir d'une sélection de cépages typiques des zones de Valtenesi, les collines au sud-ouest du lac de Garde : Marzemino, Groppello, Barbera, Sangiovese. Le groppello est le cépage ancien et le plus cohérent autochtone mais les autres sont également désormais endogènes et cultivées depuis de nombreuses années dans ces terres. Le Negresco prévoit une longue macération du vin sur ses propres peaux et après le pressurage, un affinage de 12 mois en fût de chêne français de 225 litres.
C'est un produit séduisant avec une belle présence tannique mais aussi une rondeur glicerique qui favorise son agrément. Riche en éléments fruités rouges, d'épices de poivre noir et d'épices douces. Légères notes végétales typiques avec des nuances balsamiques. Belle fraîcheur et excellent final persistant. Salé et ample avec une belle composante fruitée intense et des notes intrigantes de tertiaire provenant d'un vieillissement noble.
Alcool. 13,5 % Vol.
Accord mets. Excellent avec des viandes rouges, des tagliatelles de Fassona Piemontese et des Fiorentines de Chianina IGP. Accompagne également des fromages particulièrement affinés et un bon Bagoss de Bagolino. S'accorde aussi avec des charcuteries épicées comme la soppressa vénète ou le salame mantovano.
Température de service. 12 - 14°C
€ 16,18
Pour 750ml
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Lombardie
Negresco Rosso 2013 750 ml
