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€ 8,88 Pour 750ml
Le Valpolicella Classico DOC est un produit simple mais fortement interprétatif de l'âme la plus sincère de la Valpolicella Classica. Produit avec 60% de Corvina Veronese, 30% de Rondinella, 10% de Molinara provenant des vignobles La Fontana, Lenguin, La Roverina, I Comunai. D'une altitude variable d'environ 120 - 350 m/s.l.m.
Vinification en acier pour un vin au goût prononcé de griottes et d'épices poivrées. Bel équilibre gustatif et olfactif avec une nette fraîcheur et salinité.
Alcool. 12,5% Vol.
Accord mets-vins. Dans la pure tradition des viticulteurs de Valpolicella, c'est le vin classique à associer aux charcuteries de la tradition veronaise et veneto comme la soppressa ou le salami. Nous l'associons également à des plats principaux savoureux et simples. Avec des fromages tels que l'Asiago, le Montasio, le Monte Veronese DOP. Agréable également avec les classiques tortellinis de viande typiques de ce territoire.
Température de service. 12 - 14 °C
€ 8,88
Pour 750ml
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Vénétie
Valpolicella Classic DOC Speri 750 ml
