€ 10,00 Pour 750ml
Le Custoza est une dénomination qui offre des vins obtenus à partir d'un assemblage de cépages autochtones et d'autres internationaux qui sont cultivés depuis de nombreuses années sur les collines morainiques au sud du lac de Garde, dans la commune de Sommacampagna (VR). Terres fraîches et jeunes pour des vins tout aussi frais et savoureux avec une forte teneur aromatique.
Le Custoza DOC de la Cavalchina est un incontournable à Vérone et l'un des plus représentatifs de l'appellation et de son territoire.
Garganega 40%, Fernanda 30% (clone de Custoza), Trebbiano 15%, Trebbianello 15% (clone de Tocai). Il a un éventail de parfums très intéressants de fruits blancs et de fleurs d'acacia et de sureau.
Agréable en bouche, frais et savoureux avec une belle finale de noisette.
Alcool 12% Vol.
Accords mets-vin. Excellent vin à l'apéritif et avec des poissons en crudité. Agréable avec des plats d'asperges et des veloutés de légumes. Dans la tradition véronaise, il se marie bien avec le salami. De plus, avec des fromages peu affinés comme par exemple le fromage frais Asiago ou le Monte Veronese de 6 mois.
Température de service. 8 - 10 °C
€ 10,00
Pour 750ml
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Vénétie
Custoza DOC Cavalchina 750 ml
