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Il Peperone Corno di Toro può assumere vari colori: rosso, verde, giallo. Si tratta di un peperone che ha la caratteristica di avere una polpa molto accentuata e spessa. Bella consistenza e ottima dolcezza.
Il peperone Corno di Toro ha un uso in cucina molto importante anche se possiamo dire sin da subito che uno dei piatti italiani a cui viene particolarmente accostato è la Peperonata Siciliana. Il peperone Corno poi ha un uso molto importante nell'industria conserviera ed è ideale per sottolio o sottaceti in quanto la sua polpa è spessa e coriacea e quindi rimane sempre particolarmente croccante con un bel turgore.
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Poivre Bull's Horn 2 kg
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