€ 9,36 Pour 3 kg
La tonda di Costigliole est l'une des abricots les plus savoureux que l'on puisse trouver sur le marché estival. Un produit de très haute qualité qui a trouvé son habitat naturel dans la vallée de Varaita et dans la commune de Costigliole. Elle mûrit un peu plus tard par rapport à d'autres régions italiennes, et ce caractère tardif lui garantit une meilleure présence de composants aromatiques et de parfum. Un parfum enivrant qui se distingue et qui confère au fruit une extraordinaire élégance et agréable. Sa couleur est typique et sa forme est vraiment ronde, riche en chair avec une peau légèrement marbrée et veloutée.
Excellente abricot de fin de repas, à déguster cru ou idéale pour préparer des purées pour des glaces fraîches et parfumées. De plus, elle est parfaite pour des confitures aromatiques d'une grande agréable saveur et d'acidité naturelle. Son goût très équilibré la rend idéale pour des jus de fruits et des centrifugeuses rafraîchissantes. Elle est également utilisée dans les salades de fruits avec peu de sucre. Excellente pour les clafoutis à la française et pour des tartes aux fruits riches en saveurs. Une délicieuse découverte qui vient directement des pentes du Monviso dans le Piémont et respire l'air pur de ces terres âpres mais solennelles.
Emballage de 3kg de produit frais, récolté le matin et expédié l'après-midi.
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Piémont
Abricot rond avec côtes 3 kg
