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€ 7,49 Pour 3 kg
La pêche Maria Cristina, étant une variété qui se produit avec d'excellents résultats dans les vallées de montagne, et le savoir-faire piémontais en produit avec d'excellents résultats dans la vallée de Varàita. Le frais et surtout les variations thermiques permettent un enrichissement des composants aromatiques et des parfums. Une belle taille avec une pulpe particulièrement riche en jus et un bel équilibre acido/sucréen. Pêche avec un fin duvet externe, très savoureuse et particulièrement épaisse et croquante. Idéale pour les confitures et les jus en raison de sa richesse en jus.
Cette pêche élevée et maturée en montagne est particulièrement douce avec une belle composante de fraîcheur naturelle.
Une acidité idéale pour obtenir des jus frais pour l'été et comme base pour des glaces aux fruits. La Maria Cristina est également très utilisée pour préparer des pêches melba à mettre dans des coupes de glace à la vanille ou aux crèmes. Pour les confitures et les compotes avec un peu de sucre ajouté, encore mieux si au naturel. Ce sont des pêches avec une peau un peu plus épaisse et donc idéales aussi pour décorer des gâteaux aux fruits, des tartes, et pour des clafoutis. Nous vous les conseillons également en conserve pour leur chair compacte et cuites au four avec un amaretto et un morceau de chocolat noir. Amusez-vous bien !
Emballage de 3kg
€ 7,49
Pour 3 kg
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Piémont
Maria Cristina pêche dans la vallée de Varaita 3 kg
