Varaita Valley Tobacco Peach 3 kg : prix et vente en ligne

Tabac et pêche de Varaita Valley, 3 kg

€ 7,49 Pour 3 kg

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Tabac et pêche de Varaita Valley, 3 kg

C'est la pêche plate par excellence et ces dernières années, elle a trouvé de plus en plus de place sur le marché. La Vallée Varaita est un excellent habitat naturel pour ce type de fruit qui est normalement produit dans des zones chaudes comme la Sicile. Elle a un degré de sucre très élevé et une chair blanche. Pour cette raison, la force acide que confère le climat de cette vallée les rend beaucoup plus agréables et équilibrées. La fraîcheur mêlée à une saveur très accentuée est due aux variations thermiques nocturnes qui élèvent la composante aromatique, donnant vie à un fruit particulièrement intrigant et certainement unique en son genre. La peau est un peu duveteuse mais pas très épaisse. La composante de la pulpe est de bonne compacité avec une fibre élégante.

Tabac et pêche de Varaita Valley, 3 kg: Utilisation en cuisine

Avec cette pêche écrasée, il est possible de préparer des jus de fruits très rafraîchissants et avec une belle composante sucrée. Une confiture de Pêche Tabacchiera est le meilleur que l'on puisse avoir ; sa chair blanche a des sensations d'amande douce et cela en fait un renforcement idéal pour d'excellentes compotes. Elle est également utilisée pour des gelées et des granités d'été grâce à son arômes. Excellente crue pour donner du sens à un après-midi chaud et nous vitaminiser naturellement. La Tabacchiera est une pêche que de nombreux chefs utilisent aussi pour décorer ou compléter des plats de viande ou de poisson. Ces derniers, surtout des crustacés et des langoustines. Excellente aussi dans des salades de légumes comme composant sucré-acide.
Emballage de 3 kg de produit frais, récolté le matin et expédié l'après-midi.