Noisettes du Piémont IGP grillées en grains 250 g

Noisettes du Piémont IGP grillées en grains 250 g: Utilisation en cuisine

La Granella di Nocciole Piemonte IGP toaste di Cascina Fontane è l’idéal pour décorer de manière gourmande n'importe quel type de préparation sucrée : gâteaux, desserts à la cuillère, mais aussi simplement une coupe de glace ou, pourquoi pas, un plat de fruits. Elle peut par exemple être utilisée pour garnir des brochettes de fruits mixés préalablement plongées dans une fondue au chocolat ou une banane split accompagnée de crème glacée à la vanille et au chocolat, de chantilly et de cerises au marasquin. La granella de noisettes est une partie intégrante de la pâte des “brutti ma buoni”, biscuits originaires du nord de l'Italie à base de granella de noisettes et de meringue, et peut être utilisée pour préparer un excellent porridge, pilier du petit déjeuner à l’anglaise, à base de flocons d’avoine, de pommes, de miel et de cannelle.
La granella de noisettes peut également être utilisée pour des créations salées, comme le pesto de noisettes, la sauce ou comme ingrédient pour le pain aux noisettes.

Noisettes Piemonte IGP toaste : modalités de conservation

La noisette toaste est un produit cru, sans additifs conservateurs ou stabilisants, et nécessite des attentions pour pouvoir maintenir intactes ses caractéristiques chimiques, physiques et organoleptiques. Conservez donc le produit en suivant ces règles de base.
La noisette contient des protéines et des graisses qui ont la particularité d'absorber les odeurs. Par conséquent, en conservant les noisettes dans la même pièce que des produits odorants, elles pourraient prendre des notes aromatiques indésirables. La noisette n'“absorbe” pas seulement l’odeur d'autres aliments, mais peut “absorber” des odeurs émises par des substances chimiques ou par les mêmes environnements.
Protéger le produit de l’humidité. Les noisettes ne contiennent pas de conservateurs : leur conservation dépend exclusivement du faible taux d'humidité et de la basse température. La lumière et la chaleur favorisent le rancissement.

Notes de dégustation

Noisettes du Piémont IGP grillées en grains 250 g: Pairages

Comment ranger Noisettes du Piémont IGP grillées en grains 250 g À son meilleur

Noisettes du Piémont IGP grillées : modalités de conservation

La noisette grillée est un produit brut, sans additifs conservateurs ou stabilisants, et nécessite des attentions pour pouvoir maintenir intactes ses caractéristiques chimiques, physiques et organoleptiques. Il est donc important de conserver le produit en suivant ces règles de base.
La noisette contient des protéines et des graisses qui ont la particularité d'absorber les odeurs. Ainsi, en conservant les noisettes dans la même pièce que des produits odorants, celles-ci pourraient prendre des notes aromatiques indésirables. La noisette n'absorbe pas seulement l'odeur d'autres aliments, mais elle peut également absorber des odeurs émises par des substances chimiques ou par les ambiances elles-mêmes.
Protégez le produit de l'humidité. Les noisettes ne contiennent pas de conservateurs : leur conservation dépend exclusivement d'un taux d'humidité faible et d'une basse température. La lumière et la chaleur favorisent le rancissement.

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