Sucre de canne entier biologique 1 kg
€ 7,60 Pour 1 kg
Le sucre de canne signifie qu'il n'a pas subi les étapes de transformation qui mènent à une raffinerie complète. Cela entraîne un pouvoir sucrant moindre et il est indiqué pour les régimes pauvres en sucre. De plus, il est plus facilement digestible. Ce sucre de canne provient des plantations du Brésil ou d'Argentine. C'est un produit pur qui peut être utilisé aussi bien dissous qu'à l'état naturel.
Avec le sucre de canne, on adoucit le thé, le lait, le café et d'autres boissons. Son pouvoir sucrant est inférieur à celui du sucre raffiné. Il est également utilisé sur des fruits comme l'ananas, qui est ensuite chauffé à la flamme directe pour le caraméliser selon la tradition brésilienne. Il est également utilisé pour des desserts de tous types et des crèmes.
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Vénétie
