Riso semifino, con chicco di grossezza media, forma tonda e semilunga; l'abbondante liberazione di amido lo rende ideale per la preparazione di gustosi risotti.
Il Vialone Nano veronese è un riso molto versatile ed adatto a qualsiasi preparazione di cucina.
Tenuta alla cottura, sapore e capacità di assorbire i condimenti si esaltano, in particolare, sui risotti tradizionali e mantecati.
€ 11,40
Pour 1kg
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