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€ 4,13 Pour Confezione da 250g
Les intorchiate dolces sont un biscuit sec typique des Pouilles. On les appelle aussi tarallo dolce et elles sont produites avec les ingrédients les plus identitaires des Pouilles, farine et amandes. Les intorchiate sont des douceurs que l'on préparait dans les Pouilles pour les fêtes ou pour des petit-déjeuners copieux.
Le produit est fabriqué et envoyé frais et pour cette raison, il est acheté sur réservation. Sa durée de conservation est d'environ 3 mois, ce qui garantit un usage approprié dans le temps tout en conservant toujours sa fraîcheur.
Les intorchiate sont des produits très simples de la tradition des Pouilles faits avec du sucre, du vin, de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles et de la farine des Murge. La décoration est ensuite faite avec des amandes grillées des terres altosalentine. Le goût n'est pas très sucré, bien équilibré avec une nette sensation d'huile et d'amandes. Un plaisir qui les associe bien à des vins doux passito même si elles préfèrent l'amabilité plutôt que la douceur. Idéal le Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG ou quelques Moscato doux pétillant d'Asti.
€ 4,13
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Les Pouilles
Les bonbons Intorchiate de Tarente
