Tarallini Pugliesi aux olives Bella di Cerignola 250 g

Tarallini Pugliesi aux olives Bella di Cerignola 250 g

Et voici le tarallino le plus typique de la tradition des Pouilles, celui avec les olives Bella di Cerignola ! Le tarallo est l'un des produits les plus reconnus comme italiens à l'étranger. Produits principalement dans les Pouilles mais avec une tradition qui comprend d'autres régions italiennes comme la Campanie, la Basilicate et la Sicile. On pense qu'ils ont eu leur première origine dans la région de Naples, mais les légendes sur sa première apparition sont multiples et, comme tout produit de territoire, en Italie, fortement contradictoires. C'est notre histoire, notre tradition des petits bourgs anciens ancrés au bord de la mer et aux terres les plus intérieures. L'expression la plus simple et la plus modeste de la nourriture de rue. Une délicatesse aujourd'hui qui a été reprise et est devenue un produit même protégé par la loi nationale, étant inscrit dans le PAT (Produit Agroalimentaire Typique). On les produisait avec des morceaux de pain restant, pétris avec du saindoux et du vin. La version des Pouilles se distingue car elle utilise de l'huile d'olive extra vierge, dont les Pouilles sont le principal producteur. Les taralli produits et proposés par DolceArea sont les plus traditionnels, faits à la main, tournés et noués à la main, avec des morceaux de produits qui les rendent uniques et délicieux. Ils sont cuits au four et c'est aussi leur caractéristique. Donc, PAS frits. Ce sont des Taralli uniques en leur genre... une surprise pour nos papilles.

Tarallini Pugliesi aux olives Bella di Cerignola 250 g: Comment est-il produit

DolceArea, Les Pouilles

INGRÉDIENTS Tarallini Pugliesi aux olives Bella di Cerignola 250 g

Valeurs nutritionnelles