Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
€ 2,64
Pour Confezione da 250g
Ajouter aux favoris
Le tarallo est l'un des produits les plus reconnus comme italiens à l'étranger. Produits principalement en Pouilles mais avec une tradition qui voit d'autres régions italiennes comme la Campanie, la Basilicate et la Sicile. Dans la région napolitaine, on pense qu'ils ont eu leur première origine, mais les légendes sur leur première apparition sont multiples et, comme pour chaque produit de terroir, en Italie, fortement contradictoires. C'est notre histoire, notre tradition des petits bourgs anciens ancrés au bord de la mer et aux terres les plus intérieures. L'expression la plus simple et modeste de la nourriture de rue. Une délicatesse aujourd'hui qui a été reprise et est devenue un produit même protégé par la loi nationale, ayant été inscrit dans le PAT (Produit Agroalimentaire Typique). Ils étaient préparés avec des morceaux de pain restant, pétrie avec du lard et du vin. La version des Pouilles se distingue parce qu'elle utilise de l'huile d'olive extra vierge, dont les Pouilles sont le producteur leader. Les taralli produits et proposés par DolceArea sont les plus traditionnels, faits à la main, tournés et noués à la main, avec des morceaux de produit qui les rendent uniques et délicieusement savoureux. Ils sont cuits au four et c'est aussi leur caractéristique. Donc, NON frits. Ce sont des Taralli uniques en leur genre... une surprise pour nos papilles.
La version des Tarallini avec des pommes de terre est une recette typique des régions les plus intérieures.
La pâte devient beaucoup plus crémeuse et en bouche, elle reste plus enveloppante et agréable.
La pomme de terre des Murge donne une saveur particulièrement typique et douce qui identifie le goût du tarallo final.
Ils sont délicats et s'associent très bien avec des charcuteries douces et délicates comme le jambon cru de Parme DOP ou la Bresaola IGP.
Ils préfèrent les fromages crémeux comme le Taleggio DOP et les fromages de chèvre affinés.
€ 2,64
Pour Confezione da 250g
français
ITALIE
ITALIE/EUR✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Tarallini Pugliesi aux pommes de terre Murge
Les Pouilles
