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€ 8,24 Pour Bottiglia da 750ml
Enfin, la bière sicilienne est arrivée ! Riccardo Maira et Antonino Anzalone sont deux jeunes nisseni de San Cataldo qui conquièrent le monde de la bière artisanale italienne grâce à leur nouveau projet lancé il y a seulement un an et demi. Deux grandes expériences d'homebrewers qui se sont réunies pour offrir un nouveau message fait d' haute qualité, de simplicité de dégustation et de richesse organoleptique. Leurs bières sont d'une grande plaisir et parviennent à toucher tout le monde sans excès de constructions aromatiques. Riccardo et Antonino ont produit une Golden Ale qui respecte parfaitement les caractéristiques de ce type. Un succès qui les fait connaître également en dehors de leur belle île du soleil. Bientôt, d'autres types de bière comme la stout seront prêtes, pour laquelle les premiers essais sont déjà en cours. Nous sommes vraiment fiers de les avoir parmi nous ! Un produit et un projet fortement innovants pour un produit qui saura vous impliquer dans sa plaisante dégustation.
La Golden Ale de Riccardo et Antonino est une bière blonde à haute fermentation, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. Il s'agit d'une bière très équilibrée avec une belle combinaison de notes mielées des malts qui se marient aux notes plus rafraîchissantes et aromatiques des houblons. Un bouquet très frais et séduisant avec une amertume modérée en finale de dégustation qui la rend plus accessible à tous les palais et définitivement désaltérante. La saveur évolue avec le temps et représente la véritable caractéristique d'un produit unique qui n'admet ni homogénéisations ni standardisations. Une véritable bière artisanale comme le suppose le nom même. Parfaite pour toute la journée comme boisson désaltérante et pour des apéritifs intrigants salés et à base de crudités de poisson, crevettes rouges siciliennes et mazancolle. Agréable avec des charcuteries délicates, Parma DOP et San Daniele DOP. Excellente avec des fromages de chèvre et de vache à maturation moyenne comme par exemple Montasio DOP, Robiola di Roccaverano DOP. Elle se marie aussi très bien avec la Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Alcool 5,6° % Vol.
Température de service : 6/8 °C
À conserver au frais et en position verticale
Verre recommandé : Pinte américaine, Baloon ou Tulipe élargie.
€ 8,24
Pour Bottiglia da 750ml
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Sicile
Ramon Beer - Golden Ale 750 ml
