Le Zampone précuit de Pedrazzoli est obtenu à partir de porcs lourds élevés dans des élevages de propriété entre les provinces de Mantoue et Parme. Le Zampone est l'un des produits classiques de la tradition des fêtes de fin d'année et en particulier du Nouvel An. Obtenu en remplissant les pattes du cochon avec un mélange de viandes porcines mélangées à la couenne, il est précuit à basse température pour préserver la saveur et surtout ne pas altérer son intégrité ni affaiblir le produit lors de la cuisson finale dans de l'eau chaude.
Dépourvu de dérivés du lait, sans gluten, ne contient pas de glutamate, ne contient pas de sucres ajoutés, inscrit dans le répertoire des cœliaques.
Ingredienti: cotenna di suino italiano, grasso di suino italiano, magro di testa di suino italiano, sale marino, spezie; Antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 24 mesi
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 262
Valore Energetico Kj 1090
Grassi 20,0 di cui Acidi Grassi Saturi 9,2
Carboidrati 0,1 di cui Zuccheri 0,1
Proteine 20,0
Sale 1,7
Le zampone de Pedrazzoli est très bon car il est produit avec des viandes de porcs lourds italiens. Les mêmes viandes de porcs qui sont choisies pour des charcuteries nobles telles que le crudo et le culatello.
De plus, la saveur est particulièrement élégante et délicate mais extrêmement plaisante car elle est exempte de tout assaisonnement artificiel.
À associer avec le classique Lambrusco Grasparossa ou Salamino ou avec des vins qui ont un beau tanin capable de bien nettoyer le palais après la déglutition.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
€ 17,20
Pour Confezione da 1kg
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
français
ITALIE
ITALIE/EUR✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Zampone préenroulé 1 kg
Émilie-Romagne
