Spaghettoni Senatore Cappelli Felicetti : vente en ligne

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Spaghettoni 500 g

Lieu de livraison : 2 - 4 Journées, gratis pour les commandes supérieures à 990,00€, alors 149,00€
Disponibilité : Excellente
Allergènes : Cereali contenenti glutine

Idéal pour un dîner romantique!
Matières premières italiennes de haute qualité.
Produit iconique !

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Spaghettoni 500 g

Les spaghettinis qualité Senatore Cappelli ont été produits avec une sélection rigoureuse de matières premières biologiques et sont le mélange entre les terres des Pouilles et celles du Trentin: le blé qui pousse sous les pierres de Matera, l'eau et l'air des Dolomites trentines, où travaille le pastificio Felicetti.

Cette variété de blé des Pouilles est l'un des meilleurs blés au monde et possède de nombreux avantages sur le plan nutritionnel, car elle est riche en protéines de qualité et hautement digestibles. Elle a aussi une action antioxydante et ne provoque pas de sensibilité au gluten, évitant ainsi l'accoutumance qui pourrait conduire à la maladie cœliaque.

Le Blé Senatore Cappelli

Le blé dur Senatore Cappelli tire son nom du sénateur abruzzais Raffaele Cappelli, promoteur au début du XXe siècle de réformes agraires et du relance de l'agriculture en Pouilles. Il avait soutenu les recherches du généticien Nazareno Strampelli, mettant à sa disposition des champs expérimentaux de sa propriété. C'est ainsi qu'est né, au début du XXe siècle, le blé dur Cappelli, très adaptable et de haute qualité car cultivable uniquement biologiquement.

Pastificio Felicetti, Trentin-Haut-Adige

La pasta Felicetti a une capacité de tenue de cuisson incroyable et un goût vraiment unique et intense qui la différencie de toutes les autres. Une pâte qui révèle une capacité extraordinaire de... Aller à la fiche de Pastificio Felicetti

INGRÉDIENTS Felicetti monograno Senatore Cappelli - Spaghettoni 500 g

INGRÉDIENTS
Semoule biologique de blé dur Cappelli, eau
Durée de conservation : 24 mois

Valeurs nutritionnelles

100g de produit contiennent en moyenne :
Valeur Énergétique Kcal 354
Valeur Énergétique Kj 1502
Gras 1,3 dont Acides Gras Saturés 0,3
Glucides 72 dont Sucres 2,8
Fibres 3,2
Protéines 12,5
Sel 0,003

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Spaghettoni 500 g: Utilisation en cuisine

Les Spaghettoni monograno Il Cappelli de 500 grammes sont absolument à essayer avec une sauce tomate classique et une crème de basilic. Pour ceux qui souhaitent déguster cette pâte de blé dur, il n'est pas nécessaire d'avoir des sauces sophistiquées. Parfois, les solutions les plus simples rendent le plat meilleur.

Notes de dégustation

À cru, les pâtes Senatore Cappelli rappellent les sacs en jute et la racine de réglisse. En cuisson, elles évoquent le lait tout juste trait, le cuir de châtaigne et la pommes de terre bouillie. À la dégustation, moelleuse et nerveuse, on retrouve le goût sucré de la miette de pain et une finale curieusement saline.

Comment ranger Felicetti monograno Senatore Cappelli - Spaghettoni 500 g À son meilleur

Conserver dans un endroit frais et sec.
S'il est correctement conservé, le produit ne modifie pas sa durée de conservation même après l'ouverture de l'emballage.

Pourquoi aimons-nous ce produit ?

Les spaghettinis, encore plus que les spaghetti, sont parmi nos formats préférés : ceux de Felicetti ne deviennent même pas trop cuits si vous les laissez dans l'eau une demi-heure :)

€ 3,50 Pour 500g

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