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La Casara Roncolato
Leçon de chèvre à la présure végétale 1/4 de forme 500 gPâtes dures
€ 14,90 / 1/4 di forma 500g ca.
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La Casara Roncolato
Leçon de chèvre à la présure végétale 1/4 de forme 500 gPâtes dures
€ 14,90 / 1/4 di forma 500g ca.
€ 5,90 Pour porzione da 200g ca.
Le fromage de chèvre lessino est fait avec du lait de chèvre cru provenant des pâturages des Monts Lessini, considérés depuis toujours comme des lieux idéaux pour la production de lait de qualité.
Ce fromage a un goût doux, lacté délicat, avec de légères notes caprines, de bonnes sensations lactiques tendant vers le végétal et de légers arômes ircins. Moyennement affiné, sa pâte est plutôt compacte avec de petites et rares ouvertures.
Le fromage de chèvre lessino (que nous vous présentons ici en portion de 200g) est excellent à couper en dés dans des salades de légumes secs. Merveilleux en tant que apéritif avec des brochettes de tomates cerises et d'olives vertes et à l'intérieur de sandwichs réchauffés. Il s'associe très bien avec des vins blancs et des mousseux de bonne structure et avec des vins rouges de structure moyenne.
€ 5,90
Pour porzione da 200g ca.
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Vénétie
Fromage de chèvre Lessino 200 g
