€ 11,90 Pour 220g
Les poires sont l'un des fruits qui se prêtent le plus aux moutardes en raison de leur grain et de leur compacité. C'est une caractéristique que nous retrouvons avec beaucoup de plaisir dans les produits Senga.
Description : Moutarde de poires, sucre, citron et arôme. Les fruits sont pelés, coupés en tranches et infusés avec du sucre. Le liquide est bouilli à plusieurs reprises et versé sur les fruits. À la fin du processus, il est refroidi, l'arôme est ajouté et mis en bocaux.
Ingrédients : Poires (65%), sucre, citron, arôme
Allergènes présents : aucun
Durée de conservation : 2 ans
Conservateurs : Aucun
Colorants : Aucun
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):
Valore energetico 1109 kJ/261 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 63 g di cui zuccheri 63 g
Proteine 0,4 g
Fibre 3,3 g
Sale 0 g
La Mostarda, comme on le sait, est une recette typique de Mantoue avec des fruits et des légumes dans un sirop de sucre et d'essence de moutarde. Elle est donc particulièrement piquante, mais Senga parvient à les produire de manière très équilibrée et délicate. Avec des poires de sa propriété, elle obtient cette mostarda à associer à Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Bagoss, asiago stravecchio, pecorino, Gran Sardo, viandes bouillies et charcuterie.
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Lombardie
Moutarde à la poire 220 g
