€ 10,90 Pour 220g
Les pommes produites dans les plaines de Mantoue par l'entreprise Senga sont en particulier des reinettes rouges qui conservent un croquant très intrigant même après transformation et mise en pots. Une moutarde vraiment très intéressante et agréable.
La Mostarda, comme on le sait, est une recette typique de Mantoue avec des fruits et des légumes dans un sirop de sucre et d'essence de moutarde. Elle est donc particulièrement piquante, mais Senga parvient à en produire très équilibrées et délicates.
Avec les pommes de sa propriété, elle obtient cette mostarda à associer à Castelmagno, Pecorino Romano, Cabrales, fromage Grana Padano DOP, bouillis et rôtis.
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Pour 220g
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Lombardie
Moutarde de Mantoue aux pommes 220 g
