€ 10,90 Pour 220g
Les pommes et la courge sont les deux produits typiques du territoire mantoué. En effet, concernant la courge, la Province de Mantoue a établi une certification de qualité appelée PAT (Produit Agroalimentaire Typique) qui contrôle et protège l'excellence de ce produit.
Zucca (35%), Mele (30%), zucchero, limone, aroma
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1104kj / 260kcal
Grassi: 0g di cui saturi 0g
Carboidrati: 62g di cui zuccheri 62g
Proteine: 0,8g
Fibre: 4,8g
Sale: 0g
La Mostarda, comme on le sait, est une recette typique de Mantoue avec des fruits et des légumes dans un sirop de sucre et d'essence de moutarde. Elle est donc particulièrement piquante, mais Senga parvient à les produire de manière très équilibrée et délicate. Avec les pommes et les courges de sa propriété, elle obtient cette mostarda à associer à Crescenza, Tome piémontaises, taleggio, Parmigiano Reggiano DOP, fromages fumés, cotechino.
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Lombardie
Moutarde à la pomme et à la citrouille de Mantoue 220 g
